潤暉車仔麵

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難得和朋友一起在元朗排練，排練完吃宵夜是必須的，車仔麵是不錯的選擇。排練完已經差不多十點，很多食店都差不多關門，還好這間車仔麵還在營業。跟朋友每人點了一碗三餸麵，另加了腐乳通菜和蒜辣雞翼尖。湯底有瑞士汁、牛腩汁、沙嗲汁、咖喱汁和秘制辣汁可以選。車仔麵我最總喜歡經典配搭：瑞士汁配咖喱魷魚和雞翼，見這裡有腐皮球可以點，令腐皮控的我十分好奇，原來腐皮球即是生根😂 咖喱魷魚味道I like 👍🏼 爽口不韌，很入味，惹味卻不會太辣；瑞士雞翼亦夠入味，這種鹹鹹甜甜的味道對我來說是車仔麵的重點😋朋友點了牛腩、酸斎和鮑汁鳳爪。試了一隻鳳爪，煮得夠淋，鮑汁味道亦突出；牛腩大大件，夠淋入味；朋友一向喜歡吃酸斎，吃得津津有味。這裡的蒜辣雞翼尖不算太辣，怕辣的朋友也可以放心吃，份量剛剛好，叫了車仔麵也吃得下。