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宵夜拉麵
2015-03-29 1235 views
今晚好夜覺去到銅鑼灣攪晚餐，因為已經晚上9點幾，可以選擇已經唔多（好多食店都收10點半）醒起呢間拉麵店開得夜啲，又未試過，所以就同肥髀來，去到爆場（因為只有大約10多個吧枱位，全面向師傅）要企在門口等，裝修係好日式麵店格局，好在好快有人走，等時已經睇咗餐牌，食物款式好簡單，只係叫餐定唔叫餐！三個師傅其中一個識廣東話，落好單比八達通比錢！可以平兩蚊！（因為三個人已經分身乏術）食物好快到！別天神拉麵：奶白色湯底聲稱煲了十多個鐘，濃味但唔油膩，幼拉麵索晒湯，不過幼身麵有樣唔好，唔夠咬口，木耳爽口，雞蛋非常滑，包括蛋黃及蛋白，好滑溜！青蔥增加香味！紫菜索埋湯好香！好味道！跟餐餃子：四隻餃子好易分開，個底煎得香脆，皮薄中間有肉汁！點埋醋唔油膩好味！蘋果汁：罐裝飲品，味道唔假幾清新！替玉：唔記得叫即上！食到一半叫上，只有蔥花同麵，落埋落湯，因為湯已經唔夠熱，香味略減，所以我加啲芝麻碎提味（又可以比肥髀玩下個磨芝麻機）麵質淋身，索湯食一樣好味！要用嘅調味全放在手邊，吧枱上有兩個水壺，一個冰茶，一個清水，杯都放在一齊，自己湛，我飲了麥茶！好濃麥味！又夠冰凍，食完濃湯拉麵飲剛好！食完嘅碗放櫃枱佢哋會收，
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今晚好夜覺去到銅鑼灣攪晚餐，因為已經晚上9點幾，可以選擇已經唔多（好多食店都收10點半）醒起呢間拉麵店開得夜啲，又未試過，所以就同肥髀來，
好迫好窄
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 去到爆場（因為只有大約10多個吧枱位，全面向師傅）要企在門口等，裝修係好日式麵店格局，好在好快有人走，等時已經睇咗餐牌，
整簡單嘅餐牌
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 食物款式好簡單，只係叫餐定唔叫餐！三個師傅其中一個識廣東話，
可以八達通比錢
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 落好單比八達通比錢！可以平兩蚊！（因為三個人已經分身乏術）食物好快到！
別天神拉麵
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 別天神拉麵：奶白色湯底聲稱煲了十多個鐘，濃味但唔油膩，幼拉麵索晒湯，不過幼身麵有樣唔好，唔夠咬口，木耳爽口，雞蛋非常滑，包括蛋黃及蛋白，好滑溜！青蔥增加香味！紫菜索埋湯好香！好味道！
跟餐餃子
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餃子餡
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 跟餐餃子：四隻餃子好易分開，個底煎得香脆，皮薄中間有肉汁！點埋醋唔油膩好味！
蘋果汁！
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 蘋果汁：罐裝飲品，味道唔假幾清新！

替玉
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 替玉：唔記得叫即上！食到一半叫上，只有蔥花同麵，落埋落湯，因為湯已經唔夠熱，香味略減，所以我加啲芝麻碎提味（又可以比肥髀玩下個磨芝麻機）麵質淋身，索湯食一樣好味！

要用嘅嘢全放在手邊！
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 要用嘅調味全放在手邊，
麥茶
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 吧枱上有兩個水壺，一個冰茶，一個清水，杯都放在一齊，自己湛，我飲了麥茶！好濃麥味！又夠冰凍，食完濃湯拉麵飲剛好！食完嘅碗放櫃枱佢哋會收，替玉都要即刻落碗，佢會收走個鐵兜！完全自助！盡量慳地方時間！雖然繁忙，但三個師傅都有笑容，入場同離開都會打聲招呼，而且見我帶住小朋友，
啲碗崩嘅！
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 上拉麵會比多隻碗我們分享拉麵（不過隻碗好崩）要在咁窄嘅廚房三個人迫住做嘢！真係勁！因為坐得唔舒服，加上門口又出現人龍，唔阻人做生意！快速食完走！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-03-21
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$65 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
別天神拉麵
跟餐餃子