嘗聚一刻

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一向喜歡到這裏與家人聚餐，餐單可以按自己選擇量身定做。環境也算舒適，不會很多枱。這次來吃母親節飯。最喜歡這碟前菜，淋上了香香的麻醬，為鮮淮山加添美味。這個對我來說，還是苦了點😆不過家人還是欣賞的。炸漿非常薄，非常惹味可口，魷魚不會太韌。這是我最喜歡的一道菜，外貌精緻，滲出淡淡的花雕味，玻璃蝦彈牙，上湯清甜。炸子雞跟其他菜式比起來相對比較普通，但也是中上之作。火龍果配上黑豚肉，配搭創新，但略嫌黑豚肉太淋，欠缺了肉質應有嘅咬口。海鮮只要新鮮，不會難吃到那裏去。這碟龍躉塊很滑，但對我來說略嫌油膩了一點。龍躉魚頭也沒有浪費，用來做了避風塘炸魚頭，鑊氣十足。