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2022-08-15
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家人聚餐通常會選擇中菜,今次就去左D2 Place 的大公館,環境舒適別緻,食物亦都高質素。清香柚子凍鮑魚 $148飄煙效果最適合拍片打卡出IG story,清新柚子配上鮮味鮑魚的冷盤,令人一試難忘。桂花蜜燒鴨腳包 $108鴨腳包是近乎失傳的廣東燒味,用烤肉包住芋頭,叉燒等,掃上麥芽糖漿再放入燒味爐烤製,蜜味十足。話梅鐵棍准山 $78鐵棍准山吸收了酸甜的話梅汁,是不錯的開胃前菜。花雕桂圓慢煮乳鴿 $138慢煮乳鴿皮薄而肉質夠滑又入味,花雕酒香味很濃。黃金沙律汁蝦球 $258蝦球大隻彈牙,炸得香脆,配上沙律汁、香煎茄子與金黃色的南瓜汁,配搭有新意。木瓜慢煮美國安格斯牛小排 $268外型好特別,木瓜裡藏著慢煮美國安格斯牛小排,木瓜清甜又可豐胸養顏,牛肉軟嫩不失口感。金銀蛋濃湯浸木耳菜$158金銀蛋即是鹹蛋(金)加皮蛋(銀),配合清爽的木耳菜非常適合夏天。鮑魚海味雞粒窩燒飯 $178窩燒飯熱辣辣上枱,浸滿醬汁的飯粒吸收了海味的鮮甜味道。金箔懷舊芝麻卷 $64芝麻卷好似一卷卷舊式的曝光菲林,難得在這裡找到這款懷舊糕點,加左金箔更高貴,芝麻味極濃。
清香柚子凍鮑魚 $148
飄煙效果最適合拍片打卡出IG story,清新柚子配上鮮味鮑魚的冷盤,令人一試難忘。
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桂花蜜燒鴨腳包 $108
鴨腳包是近乎失傳的廣東燒味,用烤肉包住芋頭,叉燒等,掃上麥芽糖漿再放入燒味爐烤製,蜜味十足。
話梅鐵棍准山 $78
鐵棍准山吸收了酸甜的話梅汁,是不錯的開胃前菜。
花雕桂圓慢煮乳鴿 $138
慢煮乳鴿皮薄而肉質夠滑又入味,花雕酒香味很濃。
黃金沙律汁蝦球 $258
蝦球大隻彈牙,炸得香脆,配上沙律汁、香煎茄子與金黃色的南瓜汁,配搭有新意。 木瓜慢煮美國安格斯牛小排 $268
外型好特別,木瓜裡藏著慢煮美國安格斯牛小排,木瓜清甜又可豐胸養顏,牛肉軟嫩不失口感。
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金銀蛋濃湯浸木耳菜$158
金銀蛋即是鹹蛋(金)加皮蛋(銀),配合清爽的木耳菜非常適合夏天。
鮑魚海味雞粒窩燒飯 $178
窩燒飯熱辣辣上枱,浸滿醬汁的飯粒吸收了海味的鮮甜味道。
金箔懷舊芝麻卷 $64
芝麻卷好似一卷卷舊式的曝光菲林,難得在這裡找到這款懷舊糕點,加左金箔更高貴,芝麻味極濃。
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