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2017-02-16
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過年時, 身邊有很多朋友和親戚都會選擇外出吃團年飯, 乾手淨腳, 不用準備一輪, 而我們一家反而會選擇留在家中, 因為老爸最怕在節日時同人迫, 又覺得大部份食肆會另加收費用, 唔划算喎! 結果…..兩老在家為了餐團年飯整到一煙……為答謝他們的辛勞, 決定過年後帶他們食餐好。老人家最愛還是中菜, 今晚就揀間酒家吃頓豐富的晚餐。一出港鐵望向對面便發現它，非常易找，位置佳，門口貼滿和擺放了大量不同類別的餐牌，見有不少途人都會註腳細閱。走進內裏，便見到一個大型的水缸，養着不同種類的生猛海鮮，見到幾條大龍躉游來游去，看來今晚必定大飽口福。沿又長又高的樓梯走到上樓, 環境光猛企理, 分一個大廳和一間房。大廳設有十多張四至六人圓枱，亦有兩三張十多人的大圓枱，而小房亦有幾張四至八人枱, 地方不大, 但枱與枱之間有不少空間，坐得挺舒適。翻開厚厚大餐簿, 設計精美, 附上色彩繽紛的菜式相片, 亦按菜式分類, 非常清晰吸引。分別有皇苑八大名菜、湯品、翅類、海鮮類、豬肉類、牛肉類、雞肉類、煲仔菜、健康小菜等等, 還有抵食的孖寶至尊。別忘亦有一份印滿極多菜式的餐牌, 很多特別小菜, 亦有多款推介, 我們便在這份
為答謝他們的辛勞, 決定過年後帶他們食餐好。老人家最愛還是中菜, 今晚就揀間酒家吃頓豐富的晚餐。一出港鐵望向對面便發現它，非常易找，位置佳，門口貼滿和擺放了大量不同類別的餐牌，見有不少途人都會註腳細閱。
走進內裏，便見到一個大型的水缸，養着不同種類的生猛海鮮，見到幾條大龍躉游來游去，看來今晚必定大飽口福。沿又長又高的樓梯走到上樓, 環境光猛企理, 分一個大廳和一間房。大廳設有十多張四至六人圓枱，亦有兩三張十多人的大圓枱，而小房亦有幾張四至八人枱, 地方不大, 但枱與枱之間有不少空間，坐得挺舒適。
翻開厚厚大餐簿, 設計精美, 附上色彩繽紛的菜式相片, 亦按菜式分類, 非常清晰吸引。分別有皇苑八大名菜、湯品、翅類、海鮮類、豬肉類、牛肉類、雞肉類、煲仔菜、健康小菜等等, 還有抵食的孖寶至尊。別忘亦有一份印滿極多菜式的餐牌, 很多特別小菜, 亦有多款推介, 我們便在這份餐牌尋到寶啦! *******************
大龍躉兩味: 蒸頭腩
$208
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每件魚頭 都大大件，魚骨中夾雜不少鮮香嫩滑的魚肉，亦連帶着富膠性的黏膜，非常美味。最喜歡當然是滑嘟嘟的魚皮 和魚眼，啖啖教人回味。
大龍躉兩味: 炒班球
$208
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輪到炒班球，以爽嫩的西芹、清爽的紅黃椒 和蔥段 同炒，大大碟，份量十足。趁熱馬上試試魚肉，魚肉爆炒至潔白中帶些焦色，大小厚度中等，魚肉片片分明，並沒有夾雜任何魚骨，啖啖肉，肉質紮實，但絕不嚡口，味道鮮味。更喜歡連帶着魚皮 的魚肉，多份油潤膠質，亦欣賞它並不多油，而調味亦合宜。這兩味也同樣美味！*******************
懷舊拔絲骨
$98
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夾起一件，拉出長長的金黃色糖絲，很吸引！切成細細件，易於入口，酸酸甜甜的醬汁緊緊沾滿，非常入味，酸甜開胃，佐白飯一流，馬上爬多幾啖。大廚選用腩排，其夾雜少少肥膏，甘香油潤，外表稍稍香脆，內肉腍嫩鬆軟，存有肉汁，味道和口感都一流，難怪能成為招牌菜之一，推介之選！*******************
碧綠炒帶子
$138
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數數看，差不多有十多隻帶子，毫不吝嗇，相當足料。隻隻帶子大小厚度中等，肉質柔軟，有些彈性，稍稍鮮甜，不錯。而配料也不錯，西蘭花 保持翠綠，炒得爽口；紅黃椒 亦清爽，既不油亦不濃味，讚！*******************
紅豆沙
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不論大枱小枱，飯後枱枱都有甜品贈送，的確很窩心。可能大家會覺得紅豆沙（$0）很平凡，但偏偏是我們一家的喜愛，補血健脾，是中式糖水中的好選擇。入口暖笠笠，雖沒有煲至起沙，但內有不少腍身粉綿的紅豆，啖啖紅豆的香甜，甜度亦合宜，不錯！若然加埋蓮子陳皮就更完美。------------------
只要一家人在一起, 享受家庭樂, 的確好快樂, 幾款美味的小菜已令大家吃得滿足, 大家也要珍惜相聚的時間, 快快抽空陪家人吃飯啦! 原來餐店做緊 “雞之優惠期”, 只要星期一至五消費滿指定金額便可得一張優惠劵, 而我們就獲得一張蒜香雞半隻優惠劵, 看來真是要再快快安排時間和兩老共享。
Other Info. :
星期一至五不收茶芥, 抵!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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