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2014-06-04
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家人聚會吃飯，富聲是不二之選。菜式實在、不搞花巧，又不乏家常小菜的選擇。家常菜和名貴菜兼備，豐儉尤人。今次五人吃飯，可多點一些菜。先來冬瓜盅，最適合暑熱天氣。可惜一分錢、一分貨，還是福臨門較佳。再來馳名富聲义燒（$118），肥瘦適中，熱騰騰，非常美味，必食之選。蝦醬脆雞翼（$75）香脆冶味，送酒一流。豉汁帶子蒸豆腐（$168）是常點的菜式，帶子蒸得剛好，老少咸宜。阿蘇乾燒粉絲煲（$118），粉絲炒得乾身，用煲上保留溫度，不是家裏做得來的小菜。銀絲卷片皮雞半隻（$158）銀絲卷炸得鬆脆，片成像多士，配片皮雞吃，是次很欣賞的菜式。冬菜肉崧浸皇帝菜（$118）也是用煲上，保溫較好，人多在轉盆上轉來轉去也不怕凍。菜嫩、冬菜冶味。炆班翅內的班翅皮軟滑、肉嫩，可惜涼瓜不夠入味。甜品吃了馬拉糕和脆麻花，兩樣都好吃，完美作結。
今次五人吃飯，可多點一些菜。
先來冬瓜盅，最適合暑熱天氣。可惜一分錢、一分貨，還是福臨門較佳。
再來馳名富聲义燒（$118），肥瘦適中，熱騰騰，非常美味，必食之選。
蝦醬脆雞翼（$75）香脆冶味，送酒一流。
豉汁帶子蒸豆腐（$168）是常點的菜式，帶子蒸得剛好，老少咸宜。
阿蘇乾燒粉絲煲（$118），粉絲炒得乾身，用煲上保留溫度，不是家裏做得來的小菜。
銀絲卷片皮雞半隻（$158）銀絲卷炸得鬆脆，片成像多士，配片皮雞吃，是次很欣賞的菜式。
冬菜肉崧浸皇帝菜（$118）也是用煲上，保溫較好，人多在轉盆上轉來轉去也不怕凍。菜嫩、冬菜冶味。
炆班翅內的班翅皮軟滑、肉嫩，可惜涼瓜不夠入味。
甜品吃了馬拉糕和脆麻花，兩樣都好吃，完美作結。
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