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2013-11-03
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每個人都有一些童年的回憶，有人說人老了就喜歡懷舊。跟家人談起童年往事，大家也不其然想起這家老店。看了OPENRICE有食家報導，舊樓拆卸重建，十二月小店將結業，早已想來懷舊一番。跟白老鼠運動運動，正好要補充一下，順道帶他來分享我的童年回憶。這家六十多年的老店早在春秧街經營。小時候，姑婆要到街市買菜，帶著我們這班小孩不方便，便會把我們放在這老店，小孩子歡天喜地坐在店內吃著包點，盼著姑婆買菜回來，把我們帶回家。我是家中的老么，對這些記憶不深，只記得搬走後偶然也會回來，嘗嘗包點豆漿的美味。這家老店的美食陪著我們家族每個成員一起長大，成了我們家族獨有的回憶。店內的陳設幾十年來還是老樣子，那幅掛畫從小看到大。以前店子較大，有兩排卡座，中間還有幾張大檯。搬到寶馬道以後，現在只有三個卡座。不知是人長大了，還是座位小了，今天再坐進去，辛苦了很多。陳設沒有改變，餐具由那些破舊的銻碟變成了膠碟，價錢還是那樣大眾化，最重要的，還是那幾十年來沒有變過的味道。這兒造的不是最好吃，但對我們來說是最有「味道」。鍋貼煎得香脆，一口一個，不是皮薄餡鮮的那種，而是那種傳統的味道。白老鼠當然選吃冷的豆腐花，冷的豆腐花做得依
每個人都有一些童年的回憶，有人說人老了就喜歡懷舊。跟家人談起童年往事，大家也不其然想起這家老店。
看了OPENRICE有食家報導，舊樓拆卸重建，十二月小店將結業，早已想來懷舊一番。跟白老鼠運動運動，正好要補充一下，順道帶他來分享我的童年回憶。
這家六十多年的老店早在春秧街經營。小時候，姑婆要到街市買菜，帶著我們這班小孩不方便，便會把我們放在這老店，小孩子歡天喜地坐在店內吃著包點，盼著姑婆買菜回來，把我們帶回家。我是家中的老么，對這些記憶不深，只記得搬走後偶然也會回來，嘗嘗包點豆漿的美味。這家老店的美食陪著我們家族每個成員一起長大，成了我們家族獨有的回憶。
店內的陳設幾十年來還是老樣子，那幅掛畫從小看到大。以前店子較大，有兩排卡座，中間還有幾張大檯。搬到寶馬道以後，現在只有三個卡座。不知是人長大了，還是座位小了，今天再坐進去，辛苦了很多。陳設沒有改變，餐具由那些破舊的銻碟變成了膠碟，價錢還是那樣大眾化，最重要的，還是那幾十年來沒有變過的味道。這兒造的不是最好吃，但對我們來說是最有「味道」。
鍋貼煎得香脆，一口一個，不是皮薄餡鮮的那種，而是那種傳統的味道。
白老鼠當然選吃冷的豆腐花，冷的豆腐花做得依然香滑，實在不容易。
這些老店的豆漿豆味香濃，是我的最愛。人老了，口味都改變了，現在覺得甜了一點點。
小時候還會吃牛肉包，記得哥哥教我在牛肉包上開個小孔，把醋倒進去，吃起來更美味。人長大了不吃牛肉，但還得買幾個回家，跟家人一起回憶那種味道。老闆年事已高，不知還會不會找新舖位繼續經營下去，期待將來我還有機會來懷緬一下我們的童年回憶。
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