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2014-06-07
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美味餃子店的餃子味道確實不錯,但不一定會讓人一吃吧高呼「好吃!」的感覺。十隻雲耳椰菜肉餃粒粒飽滿,餃子皮厚薄度剛好,裡面滿滿的餡料也不會把餃子皮弄穿。餃子內餡味道鮮甜偏淡,有幾隻餃子一咬開更有湯汁爆出來。另外,這裡的湯底並非普通清湯,而是野葛菜水生魚湯,鮮咸的湯水沒有腥味,很順喉。我還是第一次在家以外的地方嚐到清淡又健康的餃子。推介這裡的韭菜肉餃,因為健康得來不會太清淡。不用加額外的調味,濃濃的韭菜和豬肉混成一體,十分美味。或許,這跟家的味道一樣。
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