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2023-01-17
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假若因為怕而不敢嘗試的話，人生中會錯過了很多美好的事，而醬油蟹絕對是其中之一。多年前曾喜歡Kpop，視去韓國旅遊為“番鄉下”的我，至今依然對韓國美食念念不忘。主打韓式燒烤和海鮮的夜首爾，餐廳由韓國人開，位置當然是韓風凜凜的尖沙咀。餐廳裝修簡約, 以韓式木系為主。店員國際化，會說韓文、廣東話和英語。有禮的韓國男子、港韓皆通的女生和熱情的外藉姐姐，會替客人撈飯和燒烤等服務，貼心款待。Soy Sauce Marinated Crab 醬油蟹今次是我第一次在香港吃醬油蟹，仍記得當年在韓國時那種驚為天人的感覺，世界上竟有如此美食！用韓式醬油生醃海蟹，鮮甜美味，蟹肉醃至晶瑩剔透，如啫喱狀，橙紅色的蟹膏豐盛，齒頰留香，吃到舐舐脷！醬油蟹的別名是偷飯賊，如果你喜歡，店員會幫你把蟹蓋裡的蟹膏，加上紫菜，撈勻白飯後再放於蟹蓋內，很有韓國的風味。Marinated Long Cut Ribs 調味牛肋骨(韓式長切法)服務員捧著一碟超過一呎長連骨嘅牛肋條給客人過目，然後入廚房切開微烤表面再上枱，然後你可以選擇自己燒或餐廳幫你。牛肋骨肉質質量超級好，嫩滑無筋無渣，牛肉味香濃，非常好吃！！如此高質的牛肉, 不論是
多年前曾喜歡Kpop，視去韓國旅遊為“番鄉下”的我，至今依然對韓國美食念念不忘。
主打韓式燒烤和海鮮的夜首爾，餐廳由韓國人開，位置當然是韓風凜凜的尖沙咀。
餐廳裝修簡約, 以韓式木系為主。店員國際化，會說韓文、廣東話和英語。有禮的韓國男子、港韓皆通的女生和熱情的外藉姐姐，會替客人撈飯和燒烤等服務，貼心款待。
Soy Sauce Marinated Crab 醬油蟹
今次是我第一次在香港吃醬油蟹，仍記得當年在韓國時那種驚為天人的感覺，世界上竟有如此美食！
用韓式醬油生醃海蟹，鮮甜美味，蟹肉醃至晶瑩剔透，如啫喱狀，橙紅色的蟹膏豐盛，齒頰留香，吃到舐舐脷！
醬油蟹
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醬油蟹
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醬油蟹
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醬油蟹
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醬油蟹的別名是偷飯賊，如果你喜歡，店員會幫你把蟹蓋裡的蟹膏，加上紫菜，撈勻白飯後再放於蟹蓋內，很有韓國的風味。
Marinated Long Cut Ribs 調味牛肋骨(韓式長切法)
服務員捧著一碟超過一呎長連骨嘅牛肋條給客人過目，然後入廚房切開微烤表面再上枱，然後你可以選擇自己燒或餐廳幫你。
牛肋骨肉質質量超級好，嫩滑無筋無渣，牛肉味香濃，非常好吃！！如此高質的牛肉, 不論是直接吃、點韓式醬油、沾鹽都一樣好。
調味牛肋骨
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調味牛肋骨
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調味牛肋骨
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Seafood Soondoboo 豆腐海鮮鍋
豆腐海鮮鍋是我最喜愛的韓國鍋物，鍋內有很多海鮮：有海蝦、海蜆、魷魚啦。海鮮鮮美彈牙，豆腐超滑，用熱辣辣的湯撈飯吃超讚。
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