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2021-05-01
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今日和朋友來到著名的駱駝漆工廠大廈吃晚餐,選了這間台式小店招牌紅燒牛肉麵 - 湯底是超濃郁的,有雪菜,牛𦟌和蘿蔔牛𦟌非常軟腍,而且筋和肉的比例剛好,非常入味鹽酥雞滷肉飯 - 鹵肉滿滿的,鹽酥雞都是一口炸的,炸得非常鬆脆,不會很乾,雞肉肉質鮮嫩多汁鹵肉肥瘦均勻,有入口即溶的感覺,配飯吃真是吃不停口刈包 - 很少地方可以吃到刈包,刈包即叫即蒸,以小籠上,十分有誠意刈包材料豐富,有大大舊鹵肉伴著雪菜和台式青瓜來吃,口感十分豐富蒜泥白肉 - 小食點了蒜泥白肉,白肉薄薄一片沾滿了蒜泥醬,十分惹味黑糖珍珠撞奶 - 這個十分有驚喜,有黑糖味而且不會很甜,鮮奶香濃細滑這間台式小店食物質素高,而且價錢合理,值得再來
今日和朋友來到著名的駱駝漆工廠大廈吃晚餐,選了這間台式小店
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招牌紅燒牛肉麵 - 湯底是超濃郁的,有雪菜,牛𦟌和蘿蔔
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牛𦟌非常軟腍,而且筋和肉的比例剛好,非常入味
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鹽酥雞滷肉飯 - 鹵肉滿滿的,鹽酥雞都是一口炸的,炸得非常鬆脆,不會很乾,雞肉肉質鮮嫩多汁
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鹵肉肥瘦均勻,有入口即溶的感覺,配飯吃真是吃不停口
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刈包 - 很少地方可以吃到刈包,刈包即叫即蒸,以小籠上,十分有誠意
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刈包材料豐富,有大大舊鹵肉伴著雪菜和台式青瓜來吃,口感十分豐富
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蒜泥白肉 - 小食點了蒜泥白肉,白肉薄薄一片沾滿了蒜泥醬,十分惹味
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黑糖珍珠撞奶 - 這個十分有驚喜,有黑糖味而且不會很甜,鮮奶香濃細滑
這間台式小店食物質素高,而且價錢合理,值得再來
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