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2024-07-24
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睇完某傳媒介紹後,為食嘅我又去試下。小店由日港籍夫婦經營,店鋪細細,但有地道感,店主好nice👍🏻講返碗麵先,我同朋友試咗兩款:🌱豚骨醬油: 湯底香濃,油份可揀多或少,麵質可揀軟,硬或正常。豚肉片約2-3 塊,肥瘦適中,肉質軟腍。溏心蛋半隻,好好食,小女子覺得要追加多隻😂😂🌱札幌辛味噌: 湯底比上面果款更濃,略帶少少辣味。我同朋友都覺得上面果款取勝。配料同上面果款大致相若總括: 湯底唔會偏鹹,唔多似味精湯(因為飲晒都唔覺口乾口渴)。麵嘅粗幼度又啱啱好,所以會encore🤪👉🏻溫馨提示: 未夠6:00 店外已排了長長嘅隊(閒日星期四),建議早15-20 分鐘去排。小女子當日排咗1小時多,而店內大約15 個座位,兩張長bar 枱,3 張小方枱,電子落單(有d 款式唔係圖中嘅hard copy menu上),提供凍水飲用。
🌱豚骨醬油: 湯底香濃,油份可揀多或少,麵質可揀軟,硬或正常。豚肉片約2-3 塊,肥瘦適中,肉質軟腍。溏心蛋半隻,好好食,小女子覺得要追加多隻😂😂
🌱札幌辛味噌: 湯底比上面果款更濃,略帶少少辣味。我同朋友都覺得上面果款取勝。配料同上面果款大致相若
總括: 湯底唔會偏鹹,唔多似味精湯(因為飲晒都唔覺口乾口渴)。麵嘅粗幼度又啱啱好,所以會encore🤪
👉🏻溫馨提示: 未夠6:00 店外已排了長長嘅隊(閒日星期四),建議早15-20 分鐘去排。小女子當日排咗1小時多,而店內大約15 個座位,兩張長bar 枱,3 張小方枱,電子落單(有d 款式唔係圖中嘅hard copy menu上),提供凍水飲用。
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