焱丸水產 (Closed)

今天真有口福因為阿妹帶我去食海鲜。平時食海鮮多數入西貢或鯉魚門，但今次居然在銅鑼灣區認真方便。門面和室內佈置很有日本氣氛。首先侍應很有禮貌地為我們介紹當日由日本新鮮運到的海產，令到我已急不及待的立即品嘗。 首先來個蟹味噌甲羅燒 蟹蓋內有很多蟹膏和蟹子，侍應先把鵪鶉蛋和蟹膏混合一起;看來像一團啡褐色的物體放在燒烤爐上買相不太喜愛。但食落甘香好味，若加些青瓜絲感覺更清新。 原條池鱼和象拔蚌刺身 池魚厚切肉質鮮甜肥美，而象拔蚌亦很新鮮爽口。 焱丸活貝大盛 活生生的鲍魚夠大隻見到都開心，扇貝新鲜肉厚，蠔亦肥美食落有海水味;蜆肉漲卜卜毫不遜色，。服務員很細心地把握各類海產燒烤時間，只加些許清酒;將所有美食拿捏得很好地給人客遂一品嘗。 龍蝦鍋 龍蝦原隻開邊上，配菜甚多。大大嚿龍蝦肉咬落彈牙爽口，非常滿足。 青蘋果颱風乳酸 買相唔錯，酸酸甜甜;味道清新。