食得好

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這間餐廳的由來，聽說是一名富豪，請了御用主廚為他主理傳統中菜，當中亦有創意料理，近來開放給大眾訂位進餐，將好的東西與人分享。ＢＢ鴿 $88／隻一上桌已聞到香氣撲鼻，是醬油的味道，BB乳鴿不會太細隻，仍有幾多肉食，肉質非常嫩滑，又煮得入味，真令人回味無窮呢！焗釀燒汁茄子$118這個也是我很喜愛的菜式，簡單的豬肉釀茄子，卻整到好不一樣，豬肉表面是脆香的，燒汁非常惹味濃厚，茄子煮到軟腍，切到一件件好易食。生拆蟹肉炒大良奶$128很特別的菜式好少地方有，蟹肉用人手拆出，而鮮奶和蛋白同炒，口感幼滑奶味香濃，蟹肉提升其鮮味，不過蟹肉份量不多，最後連旁邊襯托的西蘭花也可吃呢。鹹魚茸炒芥蘭$98芥蘭炒得口感爽脆，鹹魚份量剛好，帶起其香味，也不會過鹹。薑米叉燒炒飯$108雖說是薑米，但沒有明顯薑味，對我來說是好事，飯裡充滿蛋碎、蔥、叉燒，每一口都好香好多配料，不會覺得單調，而炒飯偏濕潤，不是很乾那種，感覺也沒那麼熱氣。想不到富豪飯堂會是這麼平民價錢，可以一嚐富豪喜歡吃什麼，完全滿足到我們草根人的好奇心，也不用花費很多，菜式特別，充滿心機。