火鍋館

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今年老闆請食飯去火鍋館。今晚食物老闆一早發左板，所以上菜前都唔知有咩食。大大隻龍蝦刺身🐲🦐，新鮮程度好似剛剛海度捉上黎整，件件爽口，一入口就滑入食到咁！片片厚度均勻，可見師傅刀功有幾深厚！ 蝦又係新鮮，放入爐灼一灼，變色即刻食，肉身彈牙，味道鮮甜！呢度出名牛，老闆叫左雙拼-肥牛+牛肩，肥牛雪花分佈鮮名，食落口都係中上之選，牛肩吃落比較爽脆，所以我比較喜歡後者👍🏻避風塘炒蟹，蟹已經砍件，件件半隻手咁大件，蟹肉多，略嫌蟹膏唔夠（要求太多🤣）。老闆埋單個時以為已經完，點個仲上甜品，好另類，有cheese cake & 布甸，奉上唔同種類味道，任均選擇，我已經飽左食唔落，但同事話cheese cake細細件幾好味。