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2024-01-17
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位於太子的Simply Thai由泰籍廚師主理，食物果然具水準。我們不太吃得辣，但又喜愛少許刺激感。點菜前要求菜式少辣及少油，廚師亦貼心地滿足了我們要求。 🍲青咖哩雞～有別於其他泰國食店，這裡的青咖哩不是以薯仔伴碟，而是配搭泰式圓茄子，口感腍中帶爽，非常特別。想不到青咖哩配茄子較配薯子感覺更清新，味道討好。🍞蒜蓉包～外皮鬆脆，包身軟熟，充滿蒜蓉香味，具空氣感，不像坊間普通的蒜蓉多士，是我吃過最美味的蒜蓉包！細問之下，原來蒜蓉包是老闆自家製的，怪不得這樣高質。🍛泰式鮮蝦炒金邊粉～蝦夠大隻，金邊粉炒得夠乾身，餐廳貼心地把辣椒粉放在碟邊，可以讓我們隨自己喜好加辣。🍅🥕青木瓜沙律～沙律內有木瓜絲、甘筍絲、花生及車厘茄，魚露的鮮味加上微辣感覺，非常醒胃。🍌香蕉煎餅～香蕉的微甜夾於烤到熱辣辣的煎餅Roti中間，味道出奇地夾，甜而不膩。平日不太好甜品的我也喜愛上它呢！☕香茅斑蘭茶及薄荷葉茶～兩款熱飲均充滿泰式風味，清香潤喉，感覺舒服。值得一提，餐廳沒有收取加一服務費，但服務依然貼心。人均不用$200有此質素，抵食。
🍲青咖哩雞～有別於其他泰國食店，這裡的青咖哩不是以薯仔伴碟，而是配搭泰式圓茄子，口感腍中帶爽，非常特別。想不到青咖哩配茄子較配薯子感覺更清新，味道討好。
🍞蒜蓉包～外皮鬆脆，包身軟熟，充滿蒜蓉香味，具空氣感，不像坊間普通的蒜蓉多士，是我吃過最美味的蒜蓉包！細問之下，原來蒜蓉包是老闆自家製的，怪不得這樣高質。
🍛泰式鮮蝦炒金邊粉～蝦夠大隻，金邊粉炒得夠乾身，餐廳貼心地把辣椒粉放在碟邊，可以讓我們隨自己喜好加辣。
🍅🥕青木瓜沙律～沙律內有木瓜絲、甘筍絲、花生及車厘茄，魚露的鮮味加上微辣感覺，非常醒胃。
🍌香蕉煎餅～香蕉的微甜夾於烤到熱辣辣的煎餅Roti中間，味道出奇地夾，甜而不膩。平日不太好甜品的我也喜愛上它呢！
☕香茅斑蘭茶及薄荷葉茶～兩款熱飲均充滿泰式風味，清香潤喉，感覺舒服。
值得一提，餐廳沒有收取加一服務費，但服務依然貼心。人均不用$200有此質素，抵食。
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