Video
Read full review
2016-07-23
683 views
星期六去大埔墟街市買餸～先上熟食中心搵食是常識吧上次平日食東記，個豬排唔係即炸好失望，今次本來想試試欽記，不過收咗？(下午三點幾）咁見鴻發多人就坐底。兩個人叫咗魚旦河，牛什魚旦河，跟通菜同檸水（31+38，餐每碗包菜/飲品）魚旦河先到，個樣好對辨。三粒魚旦加三塊厚切魚片，份量夠大，重跟炸魚皮。先試一淡湯底，簡單普通一點，不過䶢度適中，不算太味精。魚片咬落爽彈幼細，厚切更添囗感，惜魚味一般。魚旦外表好raw，但食落魚味超濃，好實在，胡椒粉味恰到好處，正wow炸魚皮⋯厚咗，炸過頭，放湯入面好耐都極硬，失色雙拼份量依然十足，好多其他地方只會得兩粒丸，幾件什。自己比較鐘意湯底加色之後濃一點。牛腸夠肥，牛肚有成六件，爽，牛肺牛膀夠入味。跟餐通菜比出面十五蚊油菜更大碗值得一提，辣椒油不算辣不過好香口，亦冇過鹹既通病，我足足食咗一湯匙哈哈今時今日，重有咁實在足料既魚旦牛汁，好難得。下次會買走d魚旦，$80/ 斤
上次平日食東記，個豬排唔係即炸好失望，
今次本來想試試欽記，不過收咗？(下午三點幾）咁見鴻發多人就坐底。
兩個人叫咗魚旦河，牛什魚旦河，跟通菜同檸水（31+38，餐每碗包菜/飲品）
35 views
0 likes
0 comments
魚片咬落爽彈幼細，厚切更添囗感，惜魚味一般。
魚旦外表好raw，但食落魚味超濃，好實在，胡椒粉味恰到好處，正wow
炸魚皮⋯厚咗，炸過頭，放湯入面好耐都極硬，失色
34 views
1 likes
0 comments
跟餐通菜比出面十五蚊油菜更大碗
值得一提，辣椒油不算辣不過好香口，亦冇過鹹既通病，我足足食咗一湯匙哈哈
今時今日，重有咁實在足料既魚旦牛汁，好難得。
下次會買走d魚旦，$80/ 斤
Post
