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2016-12-10
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公司部門一年一度聖誕聚餐，全體海鮮迷同事決定再去鯉魚門，原本是想去上年覺得環境不錯最入的一間有無敵海景的酒家，可惜今次發現服務由訂位，格價，效率都嚴重倒退，枉我當時還順了那經理要求替他們寫食評。發現同事原來有自己相熟喜愛的酒家，看食評不怎麼樣，但基於同事是食家，便信他一次吧！今次公司發的贊助比上年多，我們熱切期待要豪一頓勁量海鮮餐。同事一直強調是小酒家，以為是古式舊舖，但到埗發現酒家裝横不俗。又以為食評少會人少，豈料全場爆滿，還聽到有兩三間銀行的名字訂位。新興龍有自己的海鮮檔在對面，我們直接去選購海鮮，經理按我們人數，會建議我們份量，但厚實的經理一直在壓制我們瘋狂大食的決心，一直在說我們叫的份量太多了。我們點了象拔蚌刺身，鮑魚，龍蝦，特大瀬尿蝦，紅琵琶蝦，大蟶子，2斤的黃皮虎班，炒豆苗。酒家另送我們炒蜆，海鮮湯和生果。上菜時間十分適中，一味接一味的，驚喜發現每一味都很有料到！！！足料！材料正！味道鮮美！由於有上年另一間餐廳的經驗，有對比有真相。沒有美倫美奐的包裝，但進到肚子裏都是好東西，是更好的滋味啊！回味象拔蚌刺身切薄片爽口鮮甜，大蟶子野味可口，瀬尿蝦肉厚味鮮，皮很薄而且不黏肉，一口
發現同事原來有自己相熟喜愛的酒家，看食評不怎麼樣，但基於同事是食家，便信他一次吧！
今次公司發的贊助比上年多，我們熱切期待要豪一頓勁量海鮮餐。
同事一直強調是小酒家，以為是古式舊舖，但到埗發現酒家裝横不俗。又以為食評少會人少，豈料全場爆滿，還聽到有兩三間銀行的名字訂位。
新興龍有自己的海鮮檔在對面，我們直接去選購海鮮，經理按我們人數，會建議我們份量，但厚實的經理一直在壓制我們瘋狂大食的決心，一直在說我們叫的份量太多了。
我們點了象拔蚌刺身，鮑魚，龍蝦，特大瀬尿蝦，紅琵琶蝦，大蟶子，2斤的黃皮虎班，炒豆苗。酒家另送我們炒蜆，海鮮湯和生果。
上菜時間十分適中，一味接一味的，驚喜發現每一味都很有料到！！！足料！材料正！味道鮮美！
由於有上年另一間餐廳的經驗，有對比有真相。沒有美倫美奐的包裝，但進到肚子裏都是好東西，是更好的滋味啊！
回味象拔蚌刺身切薄片爽口鮮甜，大蟶子野味可口，瀬尿蝦肉厚味鮮，皮很薄而且不黏肉，一口便能咬下來一大件肥美蝦肉，不得不提那條黃皮虎班，我們研究了很久，如何把2斤的魚蒸得剛剛好中心魚骨是熟的，卻一整條魚都滑溜鮮甜，我們竟把牠吃光了。琵琶蝦＆龍蝦跟上年那家不相上下的美味，但清理特別乾淨，上年在另一家同事吃到了“龍根”，至今仍有陰影。鮑魚不算大，味道佳但不是我的偏好。
送的炒蜆一點也不馬虎，一大盤端上來嚇了我們一跳，已撐到不行，仍忍不住吃光了。
一定要讚的仍是我很在意的服務，文初提到上年光顧那家酒家，我今年花了一星期仍不得要領，但新興龍在半天內已辦妥了訂位，報價，菜單。
食海鮮總是有很多殼餘在碟，服務員一直在幫忙換乾淨的碟，我們要甚麼都立即處理，頻頻巡視照顧顧客需要。
最有趣是，我們得到了上佳的服務和吃了更優質的美食，但卻沒一個人走來跟我們討生意，要我們寫食評？！
價錢方面，今次同一份菜單給了2家格價，上年的一家比新興龍貴了3成，我們都慶幸沒為了晚上看來漆黑一片的海景而多花二千多元。
實而不華！是我們最後的總結。
沒有在網上討名氣，但行入去才明白，有料的自有尋龍客！
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