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2020-09-21
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八，九月份是我、男友、朋友的生日，難得政府早前放寬了二人限聚令，今天晚上終於可以一行四人聚會了，我們中午在「嘉麟樓」飲茶之後，晚上緊接而來便和朋友來到銅鑼灣這間「樂天皇朝」吃上海菜兼且一同慶祝大家的生日No.1【松子桂魚】$238「松子魚」，一直都是我最愛的上海菜式之一，可是由於份量太大，我和男友平時很少機會可以品嚐，而今天難得一行四人，終於可以剛剛好分享整條魚了值得慶幸的是，松子魚看起來十分誘人美味之餘，實際上的味道亦同樣堪稱一絕，松子魚的外皮十分香脆可口，而內裡的肉質則細緻柔軟，嫩滑彈牙，有著清新、鮮美以及軟滑的質感 ，口感豐富而飽滿 ，讓人箸如雨下，甘旨肥濃至於松子魚的醬汁調味亦恰到好處，味道不單止酸酸甜甜，甜香四溢，同時亦帶出了魚肉本身的鮮甜味，令到整條松子魚變得更惹味開胃，滋味非常，是我在香港中品嚐過最美味的松子魚！No.2【皇朝特色小籠包(八色)】$118這份八色小籠包可以說是這間餐廳的招牌菜，而大家亦正正是為它而來，可惜由於每款味道只有一件的關係，所以我們每人分別只能嚐到兩款口味的小籠包，而我和男友則分別嚐到原味、絲瓜、蟹粉以及鵝肝原味小籠包的皮都算薄身，口感則微微煙韌彈
No.1【松子桂魚】$238
松子桂魚
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No.3【四川水煮牛肉】$198
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總結來說，我一直以為樂天皇朝是一間走高檔路線的餐廳，沒想到它的價錢都算大眾化之餘，食物味道亦相當出色，甚至是我在香港品嚐過最美味的上海菜，怪不得它是 Open Rice 中的人氣熱店，美中不足的是餐廳的燈光太昏暗了，導致比較難拍出一些美麗的相片，所以如果想在這裡慶祝生日/特別日子的朋友們，最好留意一下了
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