Chelsea Garden & Restaurant

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曾到訪過的小館，處於旺中帶靜的一隅，這晚在嫻靜雅緻的環境中享受了一頓水準不錯的晚膳。要做到法例要求又不失美觀，以透明膠片將每枱分隔；也是個好選擇。處身綠意盎然的環境中，心情也特別放鬆，都説無論家居或餐廳，多了一個露台；不論大小，感覺就是空間層次擴了、寬了。先來一杯清爽的餐前白酒餐前小食～小巧的玻璃缽內藏青蘋果、番茄、mozzarella、Chive、紫洋蔥等，以適量油醋汁調和，非常清新醒胃。*餐前小食會作不定期的更改伊比利火腿杏仁芝士球～將火腿絲釀入cream cheese ball內，吃時粘少許杏仁碎同吃，軟中帶脆；鹹鹹香香的，滋味！櫻花蝦柚子煙鱔魚薄片沙律～鱔魚薄片油潤帶迷人的煙燻香，綴以亮麗的三文魚籽，刺身級的樱花蝦散落於沙律菜中，也加入了適量的柚子肉，與鱔片同吃，油潤卻不過膩。香辣烤八爪魚～八爪魚Q彈有咬口，微辣惹味；明知底層是邪惡的牛油薯蓉，無辦法，越邪就越愛。伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律～該處的豬採半野放的方式放牧，肉質較紮實、肉味較濃；肉色粉嫩，嚼起來甘香油潤，繼而吃一口清爽的華道夫沙律，相當不錯。過開佐敦覓食，不妨行多兩條街，這裡不失是一個選擇。伊比利火腿