Deer Kitchen (The Wave) (Closed)

餐廳位於The Wave裡, 額外寧靜舒適, 與街道上人來人往的觀塘工業區有了強烈的對比。餐廳裝修用了藍色主調, 而且還有很多小鹿裝飾打卡。Set dinner for two $438(餐湯、主菜和飲品)♡ 德國豬手扒．德國腸．脆薯角上菜時見到豬手扒份量好像不太大, 但原來是店家細心地去了骨。豬手扒外皮香脆金黃, 皮的位置滿滿骨膠原, 而肉質位置不會很硬, 軟硬度剛剛好。再點上蜜糖芥末醬可以中和油膩感, 與豬手扒非常搭。徳國腸外皮很脆, 肉香味很濃。脆薯角炸得香脆, 即使放涼了也可以保持口感。♡ 黑松露燒烤菇扁意粉一上碟便聞到濃濃的黑松露和菇類的香味, 一個大啡菇放在意粉上面, 而意粉則是被滿滿的醬汁包裹著。大啡菇多汁彈牙, 扁意粉很creamy, 麵質扎實掛滿很多醬汁, 而且有很多菇粒和洋蔥粒, 每口都可以吃到。餐湯是甘荀湯, 湯很綿滑, 淡淡的甘荀味剛剛好。