Video
Read full review
2023-09-11
206 views
早排好姊妹於飲食網誌平台得知荔枝角新開咗一間高級日本料理, 趁住放完兩日颱風假, 今晚一於出動食餐好。餐廳雖不位於熱鬧街道, 可是依然人氣爆燈。店內面積不大, 坐上吧檯可以近距離欣賞師傅處理刺身、壽司過程。我地點咗好幾款係網上較多人推介嘅款式。【月見宮崎和牛卷】HK$168卷物包住了和牛、香蔥同埋芝麻醬味醬, 整個卷入口, 口感軟糯又香口。【月見薄燒宮崎和牛飯】HK$168即席於和牛表面炙燒, 迫出部份牛脂, 和牛肉質嫩滑, 油脂甘香, 配上月見蛋汁同埋少量帶有口感嘅壽司飯, 有助平衡和牛嘅油膩。【三文魚牛油果卷】HK$68飯卷包住了青瓜絲同埋牛油果, 三文魚佈面, 配有些少三文魚籽伴碟點驟, 入口食到三文魚魚香, 飯卷有層次, 配搭健康。【自家製雞皮蝦】HK$58/隻雞皮蝦與坊間的大有不同, 雞皮超透薄, 毫不油膩, 可以清楚見到所卷住嘅蝦, 蝦鮮甜肥美彈牙, 而雞皮表面灑咗胡椒、頗多嘅鹽調味, 令蝦加倍提鮮。【金丼.月見海膽三文魚籽拖羅蓉】HK$198將拖蘿蓉、三文魚籽同埋海膽堆拼成丼飯, 橙紅色日本月見蛋汁令口感很黏; 拖蘿蓉有魚香, 三文魚籽鮮味濃郁, 不過海膽份量比例較少,
餐廳雖不位於熱鬧街道, 可是依然人氣爆燈。店內面積不大, 坐上吧檯可以近距離欣賞師傅處理刺身、壽司過程。
我地點咗好幾款係網上較多人推介嘅款式。【月見宮崎和牛卷】HK$168
卷物包住了和牛、香蔥同埋芝麻醬味醬, 整個卷入口, 口感軟糯又香口。
月見宮崎和牛卷
$168
31 views
0 likes
0 comments
即席於和牛表面炙燒, 迫出部份牛脂, 和牛肉質嫩滑, 油脂甘香, 配上月見蛋汁同埋少量帶有口感嘅壽司飯, 有助平衡和牛嘅油膩。
月見薄燒宮崎和牛飯
$168
126 views
0 likes
0 comments
【三文魚牛油果卷】HK$68飯卷包住了青瓜絲同埋牛油果, 三文魚佈面, 配有些少三文魚籽伴碟點驟, 入口食到三文魚魚香, 飯卷有層次, 配搭健康。
三文魚牛油果卷
$68
12 views
0 likes
0 comments
雞皮蝦與坊間的大有不同, 雞皮超透薄, 毫不油膩, 可以清楚見到所卷住嘅蝦, 蝦鮮甜肥美彈牙, 而雞皮表面灑咗胡椒、頗多嘅鹽調味, 令蝦加倍提鮮。
自家製雞皮蝦
$58
205 views
0 likes
0 comments
將拖蘿蓉、三文魚籽同埋海膽堆拼成丼飯, 橙紅色日本月見蛋汁令口感很黏; 拖蘿蓉有魚香, 三文魚籽鮮味濃郁, 不過海膽份量比例較少, 大啖食已經食唔出海膽嘅存在, 至於飯底壓得滿滿, 食得飽肚。
金丼.月見海膽三文魚籽拖羅蓉
$198
40 views
0 likes
0 comments
【白桃乳酸梳打】HK$38白桃味突出, 果甜味重又夠汽。
Post
