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2018-10-10
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放工約咗男朋友去尖東食晚餐，約咗食日本野！在天文台道附近！位置都方便一入到去，好大好靚的日式格調，好寬廣的空間，好乾淨好舒適，主色是黑、白、木色，坐位有私人獨立日式房間、2-4人方形枱、梳化位、bar枱（對住日本師傅、睇到佢地的功架）服務都好優質，有禮又主動為我們添茶收碟！喜歡日本人的技術及好細心將每一碟菜餚設計成藝術品一般的用心1. 前菜（左起）芋頭蓉海藻、花子魚豆腐、牛脷（涼拌的前菜，海藻芋頭口感似山藥、健康的；花子魚配豆腐：滑滑凍豆腐、魚爽又有鈣質；牛脷爽口有咬口2. 什錦天婦羅放在一個竹架上，好簡潔！熱騰騰上枱，好明顯即叫即炸！好香好吸引主要有3種配料（抹茶粉、白蘿蔔蓉及天婦羅汁） 可以中和油膩感、又減少熱氣、又增加味道的調味！什錦包括：秋葵、冬菇、無花果、南瓜、茄子、大蝦，未食過天婦羅無花果，好新甜、外脆內多汁又軟軟的，好特別；天婦羅是用薄薄的粉漿輕輕包著食材，粉漿不厚又鬆脆！大蝦好大隻又鮮甜爽口，有3隻，正呀！南瓜茄子一向都喜歡，不過南瓜更甜更軟熟；冬菇及秋葵都好好味！🎍🦐🍆3. 串燒拼盤八本上枱好捧喔！好多串燒又排得好靚又整齊！吸引我們的目光 👀👀食指大動共有9串不同串燒
一入到去，好大好靚的日式格調，好寬廣的空間，好乾淨好舒適，主色是黑、白、木色，坐位有私人獨立日式房間、2-4人方形枱、梳化位、bar枱（對住日本師傅、睇到佢地的功架）
服務都好優質，有禮又主動為我們添茶收碟！
喜歡日本人的技術及好細心將每一碟菜餚設計成藝術品一般的用心
1. 前菜
前菜
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（左起）芋頭蓉海藻、花子魚豆腐、牛脷（涼拌的前菜，海藻芋頭口感似山藥、健康的；花子魚配豆腐：滑滑凍豆腐、魚爽又有鈣質；牛脷爽口有咬口
2. 什錦天婦羅
什錦天婦羅
$238
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放在一個竹架上，好簡潔！熱騰騰上枱，好明顯即叫即炸！好香好吸引
主要有3種配料（抹茶粉、白蘿蔔蓉及天婦羅汁） 可以中和油膩感、又減少熱氣、又增加味道的調味！
什錦包括：秋葵、冬菇、無花果、南瓜、茄子、大蝦，未食過天婦羅無花果，好新甜、外脆內多汁又軟軟的，好特別；天婦羅是用薄薄的粉漿輕輕包著食材，粉漿不厚又鬆脆！大蝦好大隻又鮮甜爽口，有3隻，正呀！南瓜茄子一向都喜歡，不過南瓜更甜更軟熟；冬菇及秋葵都好好味！🎍🦐🍆
3. 串燒拼盤八本
串燒拼盤八本
$268
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上枱好捧喔！好多串燒又排得好靚又整齊！吸引我們的目光 👀👀食指大動共有9串不同串燒，有：牛柳粒、雞翼、雞心、雞腎、鵪春蛋、莖蔥、秋葵、雞軟骨
右下角的是蒜蓉調的配料，好香好夾串燒（肉類）；最喜歡牛柳粒（好腍好軟熟好香蔥蒜味）；雞軟骨（香又有口感）；雞翼（外脆皮香）；
4. 酥炸軟殻蟹
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好推薦的！賣相好靚又有型！
酥炸軟殻蟹
$148
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好香酥好軟又易咬！配青瓜好清新又爽口、加上蟹籽、沙律醬！
5. 明太子燒飯團
明太子燒飯團
$98
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3大個，燒得香脆外表、明太子咸咸香香；飯團好有口感有咬口
配上醃黃瓜，爽脆的質感好正
6. 抹茶豆腐
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好靚的擺設！有花瓣裝飾🌸🌸🌸抹茶粉啖啖香味🍀☘️☘️豆腐好香滑、好正的入口溶化配上珍貴的金箔
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