翠華餐廳 (Closed)

最近，我和同事愛上走高檔茶餐廳路線的灣仔翠華，貪其座位寬闊舒適，食物又有一定水準。鹿兒島豬軟骨配鮮蝦菠菜餃米線配奶套餐($49) – 米線柔韌綿密、嫩滑爽口，口感豐富；2大條的豬軟骨肉質鬆化、軟腍入味，3粒皮薄餡足的鮮蝦菠菜餃爽口鮮甜，灑上蔥粒，配合濃郁惹味的豬骨湯底，簡直係絕配，令人垂涎三尺﹗小妹極力推介﹗奶茶稍濃而苦澀，欠缺細滑。 鹿兒島豬軟骨撈稻庭配魚腐鮮魚湯套餐($49) –稻庭烏冬爽滑彈牙；豬軟骨軟腍入味帶咬口、骨膠原豐富，配合兩大粒魚腐的鮮甜魚湯，適合細食人士。