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2025-01-22
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今日我喺尖沙咀寶勒巷發現咗一間超正嘅日式串燒店，呢間店唔單止CP值高，仲有一個特別之處，就係上咗枱嘅串燒會配有暖碟，食得更加舒適，特別係冬天食得暖暖地，感覺超正！我試咗幾款串燒，「燒蟶子皇」，蟶子鮮美多汁，搭配微鹹的調味，「燒扇貝」，外焦內嫩，扇貝嘅鮮味完全凸顯出嚟。「燒多春魚」嘅味道亦都唔錯，魚肉鮮嫩，配上特製醬汁，真係回味無窮。而「燒牛肩胛」同「燒牛舌」更係我嘅最愛，肉質嫩滑，香氣四溢。另外，「鹽燒雞軟骨」嘅口感脆口，咬落去好有趣，而「燒蜜糖雞中翼」就係甜甜嘅口感，適合鍾意食甜嘢嘅朋友。至於「燒魚片頭」，魚香四溢，味道獨特。再講講配菜，「牛油焗雜菇」真係一絕，香濃嘅牛油加上新鮮雜菇，簡直係完美搭配，而「鱈魚乾」就俾我一啖啖咬落去，味道濃郁，唔油膩。飲品方面，選擇咗「麒麟生啤」同「Coke Zero」，清爽嘅啤酒配上串燒，絕對係完美拍檔！
我試咗幾款串燒，「燒蟶子皇」，蟶子鮮美多汁，搭配微鹹的調味，「燒扇貝」，外焦內嫩，扇貝嘅鮮味完全凸顯出嚟。
「燒多春魚」嘅味道亦都唔錯，魚肉鮮嫩，配上特製醬汁，真係回味無窮。而「燒牛肩胛」同「燒牛舌」更係我嘅最愛，肉質嫩滑，香氣四溢。
另外，「鹽燒雞軟骨」嘅口感脆口，咬落去好有趣，而「燒蜜糖雞中翼」就係甜甜嘅口感，適合鍾意食甜嘢嘅朋友。至於「燒魚片頭」，魚香四溢，味道獨特。
再講講配菜，「牛油焗雜菇」真係一絕，香濃嘅牛油加上新鮮雜菇，簡直係完美搭配，而「鱈魚乾」就俾我一啖啖咬落去，味道濃郁，唔油膩。
飲品方面，選擇咗「麒麟生啤」同「Coke Zero」，清爽嘅啤酒配上串燒，絕對係完美拍檔！
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