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2024-10-06
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別於高貴扒房的拘束，大埔墟附近的 Ox Steak Lounge，英倫古風佈置風格，藍色作主調，金光閃閃牛頭作裝飾，卻又配合酒廊餐桌椅佈置，場景即時變得輕鬆自在！優質牛扒與美酒，聚友慶祝亦適合，難得價錢公道。晚上供應兩款套餐，分別是$398的晚餐及$598的嚐味套餐；豐儉由人，有追加項目。我們首次光顧，先嚐最基本的。Tasting Menu $598/位自家製生牛肉他他擺盤都幾靚，配備生蛋、生菜及黑醋汁點綴。程序如常，混合生蛋吃。入口嫩滑、少少辣，有種幾特別香味，估計來自香草，牛肉有咬口，吃得滿意！牛肝菌野菌忌廉湯好飲，口感順滑，真材實料。吃到原汁原味的牛肝菌及野菌的香氣及粒粒口感，忌廉份量適中。自家製牛骨髓牛油包有趣的以牛骨髓載著牛油，視覺上增豐腴。牛油包新鮮鬆軟，有些莓乾。黑松露鵝肝威靈頓牛柳烹調出色，心水推薦！金黃香脆外表吸引，酥皮香脆，牛油味香，層疊鬆脆；切開見中央粉紅色澤，保持生嫩，恰到好處做到五成熟效果，入口鬆軟有汁，肉味香；外脆內軟，口感一流。比利時朱古力心太軟以朱古力粉畫上牛頭及店名有心思，心太軟一按流心，朱古力醬香滑，甜度適中，有水準。咖啡或茶最後仲有飲料。Set D
別於高貴扒房的拘束，大埔墟附近的 Ox Steak Lounge，英倫古風佈置風格，藍色作主調，金光閃閃牛頭作裝飾，卻又配合酒廊餐桌椅佈置，場景即時變得輕鬆自在！
優質牛扒與美酒，聚友慶祝亦適合，難得價錢公道。
晚上供應兩款套餐，分別是$398的晚餐及$598的嚐味套餐；豐儉由人，有追加項目。我們首次光顧，先嚐最基本的。
Tasting Menu $598/位自家製生牛肉他他
擺盤都幾靚，配備生蛋、生菜及黑醋汁點綴。
自家製生牛肉他他
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自家製生牛肉他他
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好飲，口感順滑，真材實料。
牛肝菌野菌忌廉湯
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牛肝菌野菌忌廉湯
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有趣的以牛骨髓載著牛油，視覺上增豐腴。牛油包新鮮鬆軟，有些莓乾。
黑松露鵝肝威靈頓牛柳
黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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比利時朱古力心太軟
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比利時朱古力心太軟
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最後仲有飲料。
Set Dinner $398/位凱撒沙律 （牛）
一般凱撒沙律只配雞肉，在扒房吃，有得揀當然點牛，沒有點錯，牛肉香嫩。凱撒沙律芝士不多，清新翠綠。
凱撒沙律
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肉質上乘，牛肉味香，牛魔王滿意。
香煎澳洲PR級草飼肉眼
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香煎澳洲PR級草飼肉眼
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值得一提，餐廳10月主力推廣:-威靈頓牛柳 $458
-香煎鵝肝配美國封門柳 $458
($598套餐有威靈頓牛柳 及 鵝肝封門柳)
-西班牙黑毛豬豬鞍 $368
($398套餐+$38可轉黑毛豬豬鞍 )
整體唔錯，值得回頭再嚐10月精選！
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