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2022-11-18
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跟住住將軍澳的朋友夜麻麻搵野食，好多餐廳9點零就收鋪，好彩行一陣見到呢間潮州菜。朋友話平時餐廳都好滿，就算外賣都要等好耐，今次誤打誤撞黎到食，果然無令人失望！🥢想食好耐嘅蠔仔粥勁足料，一份細嘅都分到4至5碗，蠔仔size中等，配菜有冬菜、肉碎同方魚，脆脆地，啖啖肉之餘又有粥，夠晒兩個人慢慢添食！🥢鹵水拼盤好惹味，醬汁落得一啲都唔手軟，滷得好入味！有墨魚片、腩肉大腸、紅腸、豬耳、豬頸肉、鹵蛋同豆腐，乜都可以試幾舊，啱晒口痕嘅我地😆 個人最欣賞豆腐同豬頸肉，超入味，又唔會太咸！🥢朋友話未食過白鱔，所以一試豉汁蒸大白鱔，上枱擺盤幾吸引！海鮮要襯熱食，凍咗可能會腥。大白鱔肉身好厚，但豆豉整得唔夠散，下底嘅豆卜吸唔到味。😥🥢今次係我第一次食手工芋泥，味道略甜，落得太多糖？實物同相片有距離，大家要叫就小心啲！整體用餐體驗唔錯，滿足咗想食潮州菜好耐嘅慾望！下次一黎一定會食鹵鵝片同炸蠔餅😋😋😋
蠔仔粥
$72
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🥢想食好耐嘅蠔仔粥勁足料，一份細嘅都分到4至5碗，蠔仔size中等，配菜有冬菜、肉碎同方魚，脆脆地，啖啖肉之餘又有粥，夠晒兩個人慢慢添食！
鹵水拼盤
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🥢鹵水拼盤好惹味，醬汁落得一啲都唔手軟，滷得好入味！有墨魚片、腩肉大腸、紅腸、豬耳、豬頸肉、鹵蛋同豆腐，乜都可以試幾舊，啱晒口痕嘅我地😆 個人最欣賞豆腐同豬頸肉，超入味，又唔會太咸！
豉汁蒸大白鱔
$150
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🥢朋友話未食過白鱔，所以一試豉汁蒸大白鱔，上枱擺盤幾吸引！海鮮要襯熱食，凍咗可能會腥。大白鱔肉身好厚，但豆豉整得唔夠散，下底嘅豆卜吸唔到味。😥
手工芋泥
$48
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🥢今次係我第一次食手工芋泥，味道略甜，落得太多糖？實物同相片有距離，大家要叫就小心啲！
整體用餐體驗唔錯，滿足咗想食潮州菜好耐嘅慾望！下次一黎一定會食鹵鵝片同炸蠔餅😋😋😋
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