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2021-11-11
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韓式Café【Seoulmate】主打創意料理，其造型可愛的雪山菜式不斷在社交媒體洗版，為食客帶來嶄新的視覺與味覺享受。 2021年衝出港島，將軍澳澳南海岸分店毗鄰海濱，空氣清新且環境優美。店子倘大，室內牆畫將餐廳元素與香港景觀融入Doodle風格，色彩鮮艷，充滿童趣。座位闊落有2排韆鞦椅，並設VIP房間，很適合一家大人或朋友聚餐。烏卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇飯 ($158)外表嬲爆爆，惹人憐愛。富士山以蛋白和竹炭製成，質地輕軟如梳乎厘。山上蛋黃尤像岩漿，輕輕一戳蛋黃即爆發流出。中央是忌廉蟹肉蘑菇炒飯，蟹肉份量不少，吃得到鮮香。抹茶紅豆韓意芝士蛋糕 ($62)以抹茶粉取代咖啡，比傳統的Tiramisu硬身。2層濃厚的抹茶忌廉與充滿蛋香的意式手指餅相間，當中加入了麻糬，軟綿中帶Q彈，嚼感一流，甚有驚喜。蛋糕茶香比芝士味突出，伴著紅豆粒同吃更添甜美。奧利奧奶昔雪山 ($48)奶昔雪山系列屬打卡化之選，"奧利奧奶昔雪山"以上窄下寬的錐型杯盛載，加上滿溢的芝士奶蓋，尤像富士山上的白雪。奶昔濃郁滑溜，芝士奶蓋綿密厚身，鹹香滿口濃濃化不開，芝士控絕對不能錯過。芒果奶昔雪山 ($48)果香天然，甜度得宜，
韓式Café【Seoulmate】主打創意料理，其造型可愛的雪山菜式不斷在社交媒體洗版，為食客帶來嶄新的視覺與味覺享受。 2021年衝出港島，將軍澳澳南海岸分店毗鄰海濱，空氣清新且環境優美。
店子倘大，室內牆畫將餐廳元素與香港景觀融入Doodle風格，色彩鮮艷，充滿童趣。
座位闊落有2排韆鞦椅，並設VIP房間，很適合一家大人或朋友聚餐。
烏卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇飯 ($158)外表嬲爆爆，惹人憐愛。富士山以蛋白和竹炭製成，質地輕軟如梳乎厘。
山上蛋黃尤像岩漿，輕輕一戳蛋黃即爆發流出。中央是忌廉蟹肉蘑菇炒飯，蟹肉份量不少，吃得到鮮香。
抹茶紅豆韓意芝士蛋糕 ($62)以抹茶粉取代咖啡，比傳統的Tiramisu硬身。2層濃厚的抹茶忌廉與充滿蛋香的意式手指餅相間，當中加入了麻糬，軟綿中帶Q彈，嚼感一流，甚有驚喜。蛋糕茶香比芝士味突出，伴著紅豆粒同吃更添甜美。
奧利奧奶昔雪山 ($48)
奶昔雪山系列屬打卡化之選，"奧利奧奶昔雪山"以上窄下寬的錐型杯盛載，加上滿溢的芝士奶蓋，尤像富士山上的白雪。奶昔濃郁滑溜，芝士奶蓋綿密厚身，鹹香滿口濃濃化不開，芝士控絕對不能錯過。
芒果奶昔雪山 ($48)果香天然，甜度得宜，伴著三倍厚的芝士奶蓋，飽足度高，滿足了甜胃。奶蓋上灑滿深焙過的玄米粒，不但香氣逼人，更帶來香脆口感，令飲品層次更為提昇。
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