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2024-09-25
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環境寧靜優雅，有多個沙發位可以坐有柔和音樂 伴餐是 放工 假日relax好地方🍝法式卡邦尼扁意粉 (French Carbonara) - HK$178smoked pancetta.linguine.creamy cheese sauce煙肉的香氣、豐富的忌廉芝士汁、口感滑順的意 營造了豐富的層次感奶香味恰到好處，不會過於膩口🐔香煎“三黄雞” (Seared “Three Yellow” Chicken) - HK$98barley rice black truffle foam香煎“三黄雞”雞肉外皮酥脆，但 內裡保持了濕潤與鮮嫩搭配的薏米飯吸收了雞肉的精華，而且有‘趙’口，又健康，又去水作用黑松露泡沫 是一種 分子料理為整道菜 加 一層奢華的味道👅🌊法式北海道帶子刺身 (Hokkaido Scallop Crudo) - HK$163avocado,citrus dressing新鮮的帶子切片 薄如蟬翼搭配 牛油果🥑的絲滑、柚子醋的清新酸味讓人感受到海鮮的原汁原味
有柔和音樂 伴餐
是 放工 假日relax好地方
🍝法式卡邦尼扁意粉 (French Carbonara) - HK$178
smoked pancetta.linguine.creamy cheese sauce
煙肉的香氣、豐富的忌廉芝士汁、口感滑順的意 營造了豐富的層次感
奶香味恰到好處，不會過於膩口
🐔香煎“三黄雞” (Seared “Three Yellow” Chicken) - HK$98
barley rice black truffle foam
香煎“三黄雞”雞肉外皮酥脆，
但 內裡保持了濕潤與鮮嫩
搭配的薏米飯吸收了雞肉的精華，
而且有‘趙’口，又健康，又去水作用
黑松露泡沫 是一種 分子料理
為整道菜 加 一層奢華的味道👅
🌊法式北海道帶子刺身 (Hokkaido Scallop Crudo) - HK$163
avocado,citrus dressing
新鮮的帶子切片 薄如蟬翼
搭配 牛油果🥑的絲滑、柚子醋的清新酸味
讓人感受到海鮮的原汁原味
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