燒肉 帝 (Closed)

這天放假到將軍澳探望朋友，小聚後朋友帶我到樓下的一間日式燒肉店，下午茶燒肉放題也只是$138一位，價位比其他時段甚至坊間的放題都要便宜，120分鐘可以任食肉類、野菜、甜品、雪糕和飲品，對於食肉獸的我來說簡直是福音。店內寬敞舒適，設計以日本傳統元素打造簡約的工業風，餐桌之間設有木格柵增加私隱度。採用下吸式抽煙機，用餐後不會留下油煙氣味。店員服務態度也十分殷勤，會主動介紹餐點及收拾碗碟。◈◆◈下午茶燒肉放題 ($138/位) + 小食放題 ($48)◈◆◈肉類有三款包括牛小排、豬腩肉、雞脾肉，價格雖然便宜但肉的質素亦毫不失禮。牛小排油花清晰，輕易就能燒至焦脆；豬腩肉肥瘦適中，店員推薦燒熟後加入醬料，再用生菜捲起來吃更具風味；雞脾肉隨便燒都可做到外脆內嫩。醬汁和配菜選擇不少，除了一般的燒肉汁，還有蒜蓉、蒜片、泡菜醬、檸檬醋、柚子醋、七味粉等。個人最喜歡檸檬醋，簡簡單單就能帶出鮮肉的原味。小食有多達22款選擇，特別推介醬油漬溏心蛋、紫心香芋丸、明太子雞翼。雞翼外脆內嫩，惹味非常。一般放題令我覺得最美中不足的就是飲品這部分，永遠只有罐裝和紙包這些「糖水」，沒想到百多元的放題也有他們自家製的的枝