帝樂 - 德國餐廳 (Closed)

上日大家講開話元朗德國菜好食，碰巧這晚有車，就專程入去一試，因為帶了小狗一起，所以訂位時已指定坐戶外。預了食肉會很滯，所以叫了四個主菜五人一狗一齊吃，結果都有剩小小，打包回去留給小狗宵夜。腸拼盤，當中有多款不同的腸，各具特色，脆皮腸，入口皮脆肉淋，口感獨特，味道鮮甜；豬肉腸，味道傳統，入口偏淋，比較普通；雞肉腸，味道偏咸，口感彈力十足；牛肉腸，肉質較實，口感較重，牛味濃郁，佐酒一流；雜肉香腸，味道中庸，口感清脆；慕尼黑白腸，香草味濃郁，口感清爽，食後回甘。德國豬手，超級大隻，外皮燒得非常香脆，內裏肉質嫩滑，肉質汁保存得非常好，口感香脆中帶鬆軟，味道濃郁，咸香可口，是另一佐酒美食。串燒海鮮，用煙肉包着魚柳燒，魚吸收了煙肉的油香，份外美味，入口煙肉香脆而魚柳嫩滑，味道清甜而不膩，魚是燒得不錯的，但隻蝦就燒得過火了，入口老鞋，味道也頗淡，與魚相比，真是差別很大。芝士粉糰，之前在另一集團的餐廳試過，可以接受，所以也試一下這裏的出品，這裏的糰口感更有彈性，煙韌有咬口，加入芝士味覺濃郁香甜，喜愛芝士味道的人，一定會喜歡這度菜。