彩

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今日試左大家力讚嘅「彩」， 之前聽到唔同嘅食後感，有人話好咸，有人話一般，又有人話個湯唔夠熱，所以都係抱住一試無防心態去試~ 店員好詳細咩介紹各款湯底同麵食~ 湯: 分為原味，蝦，黑蒜油三款麵: 麥，紫菜幼麵，紫菜粗麵，粟米（無記錯係呢幾款)每碗沾麵已經包括左筍，兩片叉燒，一隻味玉~ 今日我試左蝦沾麵湯底配紫菜幼麵~ 見隔離落order o固陣要加水，其實都想加~ 但又覺得可以先試味道再加都得，所以都係決定由原味湯開始試食，店內充斥著濃郁的豬骨湯味，落完order, 望住師傅細心烹調，等待食物送上~終於等到啦！先夾上一束麵輕輕沾上湯一起吃，感覺剛剛好，並唔係部分人講到咁咸，好香蝦味~ 再試埋湯內竹筍，唔會有難嗅的味道，很香很淋，叉燒雖然得兩片，但係好大片，好淋，好有肉香味，味玉是半熟，橙色糖心蛋王好味道~ 其實整體味道不錯，記完麵還可以叫店員加水沖淡濃湯，方便喝湯，如還覺得油膩，可加上枱上的柚子醋於湯內一起喝~其實整體感覺真係幾好味，好有在日本食麵的親切感，如果湯可以再熱點就更加加分最後試埋綠茶可樂去清新口腔，真係非常完美嘅一餐啊！