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2011-11-06
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外父生日，來了大角咀晚膳。飲飽食醉，大家不約而同想吃甜品。這一帶變化甚大，雖然很久以前我常在這一帶出沒，但現在很多地方都變了。時代在變，飲食文化卻沒想變，雖然已不是熟悉的名字，但這裡還是有甜品鋪，這一帶食肆眾多，應該不愁沒生意。店裡座位不多，可能正值飯後黃金時間，當晚全場爆滿，要迫一點才坐得下。這個時候，是考驗一間店的「壓力測試」時間，今天的速度還可接受，在滿座的情況下，值得一讚。店名「一半一半」，意指有中式亦有西式的甜品，其實現今很多甜品店也是這個經營模式，所以這裡給我的感覺有點「此地無銀」，是對自家品牌的沒信心？還是連一個好的名字也懶得改？店裡裝修簡單，但處處流露西式糖果五顏六色的美。店員強烈推介香橙特飲，原以為$20不化算，但原來是一大杯的鮮榨橙汁，吃飽飯可幫助消化，抵飲！Oreo朱古力層層杯賣相精緻，看上來好像很好吃，但吃過後又是另一回事。中間虛位多，忌廉也多，朱古力未夠濃，是一個小朋友吃會很開心，但大人吃會覺得有所不足的甜品。心太軟可能是全晚最好的，朱古力蛋糕皮脆，一破開朱古力漿慢慢「流」出黎，沒錯，是「流」不是湧。論朱古力流心度，這裡還有待改進，還好味道搭夠，朱古力味香濃，
店裡座位不多，可能正值飯後黃金時間，當晚全場爆滿，要迫一點才坐得下。這個時候，是考驗一間店的「壓力測試」時間，今天的速度還可接受，在滿座的情況下，值得一讚。
店名「一半一半」，意指有中式亦有西式的甜品，其實現今很多甜品店也是這個經營模式，所以這裡給我的感覺有點「此地無銀」，是對自家品牌的沒信心？還是連一個好的名字也懶得改？
店裡裝修簡單，但處處流露西式糖果五顏六色的美。
店員強烈推介香橙特飲，原以為$20不化算，但原來是一大杯的鮮榨橙汁，吃飽飯可幫助消化，抵飲！
Oreo朱古力層層杯賣相精緻，看上來好像很好吃，但吃過後又是另一回事。中間虛位多，忌廉也多，朱古力未夠濃，是一個小朋友吃會很開心，但大人吃會覺得有所不足的甜品。
心太軟可能是全晚最好的，朱古力蛋糕皮脆，一破開朱古力漿慢慢「流」出黎，沒錯，是「流」不是湧。論朱古力流心度，這裡還有待改進，還好味道搭夠，朱古力味香濃，以這個價錢來說是收貨了。留意心太軟製作需時十分鐘，即製的在各天吃應該很開心。
這裡另一特色甜品是野生蜂蜜湯丸，製作需時五分鐘。蜂蜜湯丸可配四種不同湯，我們今天就點了蜂蜜湯。
一碗有五粒湯丸，蜂蜜湯清甜，很有特色。咬一口湯丸，新鮮現製彈牙度是不同的，但皮太厚，內裡的餡很少。蜂蜜湯丸是指中間的餡是乾蜂蜜，小小的一粒蜂蜜餡，吃著就好像蜂蜜砂糖，可能吃慣芝麻、花生等流心湯丸，這樣的一粒蜂蜜湯丸，感覺怪怪。
金牌楊枝金露新鮮足料，沙田柚帶點苦味，告訴我這不是假貨。比較驚奇的是中間那芒果雪糕，怪不得比其他要賣貴一點。可惜的是雪糕溶得快，而且楊枝金露本身是甜，害得雪糕也約得不是很甜。
芒果椰汁西米露是正常的甜品，不是溝水貨色，足料好吃。有人說過，人生下來就是為了尋找另一半，尋尋覓覓，我已經找到了，你呢？
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