印尼美食館 (Moved) New Location

在印尼大使館的正對面，有這間售印尼食品的超級市場；看真點，其實是Warung Chandra 的延伸店。吃的是Nasi Kuning（或Yellow Rice）：外賣而言，這個雜錦黃薑飯實在不可能再精緻- 舟車勞頓後，黃薑飯上的配料絲毫沒有移位- 炸椰絲、炸花生、辣魚仔、炸/鹵蛋、青瓜片、烤雞槌、巴東牛肉仍然井然有序的排在用黃薑粉煮的飯上；一口，黃飯本身是失望的- 雖然飯的軟硬度適中，色澤也好，但香、味欠奉；不過，一配上仍然脆得很的炸椰絲，所有的味道頓然「吊」出來- 似乎炸椰絲比「一味靠辣」的效果更好（雖然辣椒醬是咱家製，地道的鹹辣醬）。一提小小的烤雞槌：雞槌相信是醃過夜的；它微焦，但不過火，且有淡淡的香茅芳香；一咬，咖哩色已盡滲肉中- 除了咖哩香，還是咖哩香；不辣，不喧賓奪主，好。伴吃的咖哩，是用莢豆、白蘿蔔跟豆腐卜來煮的，是比較「水」的那種；咖哩辣味不提，只覺陣陣椰香。加盒冰鎮ABC Sari Kacang Hijau（是一用綠豆（Kacang Hijau）、椰糖和薑製成的飲料），立時舒服哂。