蠔埕

Open Now

Now Closed

適逢開業二周年的慶祝活動，今日嚟到尖沙咀嘅蠔埕享用「日本鹿兒島A5和牛松露鵝肝海鮮宴」，呢個價錢套餐包括咗黑松露和牛他他冷盤海鮮刺身（蝦／長腳蟹／榮螺／牡蠣）炭燒串燒拼盤紅酒鵝肝松露和牛壽司炭燒黑松露和牛漢堡丼鹿兒島A5黑毛和牛火鍋 仲有雜菜盛盒 稻庭烏冬附送追加半打時令牡蠣見到老闆遞嚟個半放題menu，已經好期待有咁多款菜式；當中冷盤海鮮會視乎當日海鮮供應，有機會係龍蝦或者長腳蟹，不過無論抽中邊款，都一樣咁值得打卡！今日係長腳蟹，十分新鮮而且有小剪刀開殼，食起上嚟都好方便！前菜算係香港比較少見嘅日式和牛他他，當中比較特別嘅係，佢加入咗日式芥末中式蒜容西式紅蔥混合嘅醬汁，冇腥味，新奇惹味令人開胃！而炭燒串燒拼盤，就係廚師發辦，當日有雞、豬、雞翼同粟米。紅酒鵝肝松露和牛壽司，鵝肝夠惹味，食完想再食多件。炭燒黑松露和牛漢堡丼，就比較飽肚，記住唔好食晒先，留肚畀重頭戲。重頭戲鹿兒島A5黑毛和牛火鍋，有別於其他地方，通常用壽喜燒嘅方式烹調，今次用嘅和風蔬菜清湯，更能突顯到和牛嘅鮮味同嫩滑，每舊都入口即溶，話咁快就清曬一碟……周一至周四嚟到都每人只需$758（已包加一），120分鐘仲有任飲清酒／