金坊泰國美食

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聽聞這間「金坊泰國美食」在荃灣很出名的, 經常大排長龍。今日試下紅磡的分店, 一入內已經差不多坐滿。店內以圓枱為主, 枱迫得密密麻麻。如果不是牆上掛了些泰國擺設, 真的以為這家店是中式酒樓。午餐有多款選擇, 沒有加一。午餐價錢三、四十元, 價錢大衆化。每次去新的泰國餐廳必叫海南雞飯$42, 今次也不例外。午餐可選擇椰奶雞湯/冬瓜湯或餐飲, 見椰奶雞湯名字特別於是一試。呈奶白色的湯內有些菇菌、香芧及薑片, 飲啖原來不是我想像中的鮮甜雞湯。味道酸而且帶點麻辣, 應該形容這是白色版的泰色冬蔭公湯。呈上的海南雞飯賣相比較粗糙, 有些似港式白切雞飯。油雞呈金黄色, 賣相看似不錯。立即試一口, 無味?雞件斬得大件, 可是斬得不夠干脆俐落, 雞件有些連在一起。雞皮不嫩滑, 表面有令小妹反感的凸起的雞毛孔。另外, 雞皮下有女士的死敵一脂肪。粗嚡的雞皮加上皮下脂肪, 咬下去已大打折扣。雞肉嚡口又冇雞味, 已經想放棄這個午餐。聽聞這間泰菜館味道不錯, 但是單單祇憑這碟海南雞飯, 對不起真的好難食。