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2012-10-13
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有外國學者到港參加會議,為一盡地主之宜,同事建議到這港式西餐廳。聞名而久但一直沒機會試,知道它的招牌菜是瑞士雞翼和梳乎厘,那麼當然要一試。我們五個人再點了牛脷、瑞士汁干炒牛河、蝦多士、煙三文魚沙津和炒菜心。坦白說,瑞士汁完全沒有什麼特別,但瑞士雞翼這名字的由來倒是有趣。沙津和蝦多士不俗,其實也不是什麼困難的菜式,不會不好吃的。牛脷夠腍,但白灼略嫌單調。問外國朋友最喜歡是哪道菜,他竟然答我是炒菜心,我的心頓時一沉。期待已久的梳乎厘終於出場,超級巨大,外表吸引。可惜,吃下第一口感覺奇怪,已經不太想繼續吃,最後五個人只完成了一半。總的來說,有點失望,可能真的是因為有些期望。
坦白說,瑞士汁完全沒有什麼特別,但瑞士雞翼這名字的由來倒是有趣。沙津和蝦多士不俗,其實也不是什麼困難的菜式,不會不好吃的。牛脷夠腍,但白灼略嫌單調。問外國朋友最喜歡是哪道菜,他竟然答我是炒菜心,我的心頓時一沉。
期待已久的梳乎厘終於出場,超級巨大,外表吸引。可惜,吃下第一口感覺奇怪,已經不太想繼續吃,最後五個人只完成了一半。總的來說,有點失望,可能真的是因為有些期望。
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