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2020-05-03
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我一向都唔係沾麵嘅粉絲,加上曾經食過一兩間食完都比較失望嘅沾麵之後,覺得味道太濃麵質又麻麻,都有少少怕咗。今次破例再試都係因為我朋友極力嘅推介,或者因為已經冇乜期望,周月成功令我對沾麵改觀。決定邊款之前,可以揀冷麵啦熱麵啦,濃汁淡汁而麵嘅份量亦都有得選擇,呢方面我覺得做得好貼心。最後我叫咗佢嘅signature周月沾麵,由於我怕味道太濃,所以我點左淡汁,對我嚟講味道啱啱好;個汁食起上嚟有好輕微嘅酸味,感覺冇咁油膩,汁裏面嘅豚肉味道都唔錯。而麵質嘅口感都好好,軟硬適中,亦都彈牙。如果再想食沾麵我諗我都係會幫襯返佢,因為都真係怕中伏。
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