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2023-04-05
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今次嚟到大坑,緊係揀一間人氣高既餐廳試下啦,有朋友極力推介 𝙏𝙞𝙥𝙨𝙮 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧 ,同埋指定要試海膽意粉!餐廳氛圍唔錯,不過枱與枱之間距離較近,始終經歷過疫情覺得有返少少距離好啲,坐得唔太寛敞,不過好彩樓底算高,而且有個露台,涼涼地既話坐係室外都幾chill,多人等位所以建議大家預早訂枱。Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam海膽意粉賣相幾好,影相打卡就一流,不過可能期望太高,食落就有啲失望,入口海膽味有少少苦澀,少少腥而且無想像中咁鮮同濃郁,意粉生熟程度掌握得好,軟硬適中有咬口,整道走較清淡嘅路線,不過真係賣相搭夠,如果再去就未必會再叫!
Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam
海膽意粉賣相幾好,影相打卡就一流,不過可能期望太高,食落就有啲失望,入口海膽味有少少苦澀,少少腥而且無想像中咁鮮同濃郁,意粉生熟程度掌握得好,軟硬適中有咬口,整道走較清淡嘅路線,不過真係賣相搭夠,如果再去就未必會再叫!
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