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2015-03-28
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終於來到了!! 還記得上年生日, 好友本打算帶我到這店子慶祝, 皆因她知道我是這個小女孩的fan, 但可惜開放時間不合, 故未能前來, 今次得知店子推出有關復活節DIY工作坊, 內容挺吸引, 故便來看看。第一次到訪店子, 內裏所有物品都非常吸引我, 放滿了大大小小的Fatina 和 Chefo的人型公仔和精品。站在店門已看到一間夢寐以求的睡房, 猶如童話式的設計, 相信不只小朋友見到開心, 連大朋友都被吸引。內裏主要分兩部份, 一是售買自家品牌的精品和用品, 另一是咖啡室。本應是進入咖啡室用膳和參加DIY工作坊, 但被周邊的擺設和精品吸引着, 令我遲遲都未進到咖啡室內。除了有多個面帶燦爛笑容的Fatina 和 Chefo公仔外, 天花亦掛了不同款式的紙燈、雨傘等, 牆身貼上他們的圖案, 色彩繽紛, 滿載歡樂。一邊欣賞, 一邊拍照, 不知不覺已過了很久……還是快快走入咖啡室吧!咖啡室大約有七至八張餐枱, 每張枱均印上Chocolate Rain品牌的圖案, 還放了可愛的餐具和餐牌。細閱餐牌, 均有下午茶二人套餐3:00-6:00pm ($546)和晚巿二人套餐 6:30-9:00pm (
第一次到訪店子, 內裏所有物品都非常吸引我, 放滿了大大小小的Fatina 和 Chefo的人型公仔和精品。站在店門已看到一間夢寐以求的睡房, 猶如童話式的設計, 相信不只小朋友見到開心, 連大朋友都被吸引。
內裏主要分兩部份, 一是售買自家品牌的精品和用品, 另一是咖啡室。本應是進入咖啡室用膳和參加DIY工作坊, 但被周邊的擺設和精品吸引着, 令我遲遲都未進到咖啡室內。
除了有多個面帶燦爛笑容的Fatina 和 Chefo公仔外, 天花亦掛了不同款式的紙燈、雨傘等, 牆身貼上他們的圖案, 色彩繽紛, 滿載歡樂。一邊欣賞, 一邊拍照, 不知不覺已過了很久……還是快快走入咖啡室吧!
咖啡室大約有七至八張餐枱, 每張枱均印上Chocolate Rain品牌的圖案, 還放了可愛的餐具和餐牌。細閱餐牌, 均有下午茶二人套餐3:00-6:00pm ($546)和晚巿二人套餐 6:30-9:00pm ($636)。 點了晚巿二人套餐, 再加$68參力復活蛋繪畫工作坊, 一於一邊吃一邊玩, 是時候讓我發揮才華, 哈哈!
安坐下便先參與工作坊, 店主準備了一隻樣板和已畫了可愛樣子的Fatina, 讓我自由發揮美化它, 愛大自然的我, 藍天彩虹不能少, 還有綠草小花, 這就是我的製成品, 大家覺得如何呢?
清新的開始
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當然不會待我完成作品才開始晚餐, 否則肚子都扁了……一邊畫一邊吃, 又玩又食。套餐共有六道菜加復活蛋糖果, 每道菜份量不多, 精緻小巧, 賣相吸引得令人愛不擇手。第一道前菜清新怡人, 爽口清甜的車厘茄、滑嘟嘟凍品 等等, 配合了不同質感的食材, 口感豐富, 果然是清新的開始。
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第二道菜式是放在一個白色球形的器皿內, 讓我幻想成一顆珍貴的珍珠, 貴重的很。 底部是以蔬菜 打成蓉, 頂層插了一片鹹香的脆片 和灑了數粒脆口的餅粒, 還加入分子製作元素, 口感和味道多變兼新穎, 配搭一流, 這顆珍珠的確存有大廚的心血。******************************
暖湯
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再來一杯暖湯, 以茶杯盛載, 內存爽身的冬菇、清爽的雪耳, 味道微鹹而帶有菇香, 不錯!******************************
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大蝦共和國
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最後一道鹹點為大蝦共和國, 內有粉綿入味的薯仔、清新蔬菜、脆片 等配料, 當然不少得兩隻爽口彈牙的大蝦, 可惜略嫌鮮味欠奉, 還有賣相特別的窩夫片, 中間通空, 薄而香脆。******************************
Fatina Chefo Jar分子甜品
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接着就是甜品出場, 打頭炮是Fatina Chefo Jar分子甜品, 用了這小女孩人形杯子盛載, 大頭妹蓋子太可愛了!
內裏用料豐富, 口感層次多變, 細閱餐牌的介紹, 原來大廚以傳統法式焦糖燉蛋為靈感, 加入雲呢嗱籽 打成分子泡沫, 還有特制拖肥 及面層舖滿餅乾碎屑, 最愛是底部冰凍的自家製焦糖雪糕, 幼滑而滿有焦糖香, 甜度合宜, 最岩愛吃甜品而怕甜的我, 正!******************************
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暖茶
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最後來一壺暖茶作為總結, 微甘順喉, 邊喝邊與朋友聊天, 互相欣賞作品, 寫意得很, 當然亦被那套可愛而色彩繽紛的茶具吸引着, 考慮一下會否把它買回家吧! ______________________________
在忙碌的生活中, 大家都可能集中於工作上, 能抽空在手藝、繪畫、下廚等用心用時的製作都減少了, 的確自己已很久沒有提起畫筆……今晚能將工作放在一邊, 坐定定進行創作, 輕輕鬆鬆享受一晚, 令枯燥的生活加點新鮮感。相信大家都潛在無限的創意, 只是未發揮出來, 抽點時間讓另一面的自己展現出來吧!
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