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2019-08-08
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第一次叫順化湯檬，餸料好豐富，有牛腩、札肉、豬手和豬紅等等， 牛腩很燜又鬆化，牛骨湯底貌似辣，原來並不辣的。 要湯底更有層次和豐富，是需要時間去煲製的，這樣才能燜出牛骨味，可能要用上2天時間去熬成的 配上滴滴咖啡: 越南咖啡特點是香味濃郁醇厚，略帶苦澀回甘；而它獨一無二的沖泡方法，比較適合淺嘗細味， 可不要誤以為店家姑寒用上小杯 河粉餐配小食， 但我想吃香芧牛肉檬粉，加多$5就可以了，甘就有得吃蒸粉卷了它們的靈魂伴侶就是它: 魚露甜酸汁 Nuoc Cham，又稱碌冧， 酸酸甜甜十分醒胃，真係無咗佢吾得 ! 水準尚算合格的，如果牛肉能燒或炒得香一點，那就完美了!
順化湯檬
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要湯底更有層次和豐富，是需要時間去煲製的，這樣才能燜出牛骨味，可能要用上2天時間去熬成的
配上滴滴咖啡: 越南咖啡特點是香味濃郁醇厚，略帶苦澀回甘；而它獨一無二的沖泡方法，比較適合淺嘗細味， 可不要誤以為店家姑寒用上小杯
滴漏咖啡
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河粉餐配小食， 但我想吃香芧牛肉檬粉，加多$5就可以了，甘就有得吃蒸粉卷了
蒸粉卷
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它們的靈魂伴侶就是它: 魚露甜酸汁 Nuoc Cham，又稱碌冧， 酸酸甜甜十分醒胃，真係無咗佢吾得 ! 水準尚算合格的，如果牛肉能燒或炒得香一點，那就完美了!
香芧牛肉檬粉
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