九鬼居酒屋 (耀華街)

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銅鑼灣利舞臺附近小橫街，有好多特色食肆。途經這間「九鬼居酒屋」，裝修型格，大大幅壁畫勾劃出猙獰面譜，同時間亦有各款居酒屋嘅擺設~主打各款日式精緻料理、刺身、卷物、串燒、小含和日本直送各類海鮮，當然亦不乏一系列清酒選擇。秋鮭壽司🍣野生三文魚，每年10月開始喺北海道水域捕獲。顏色較深，肉質緊緻有魚香，可能因為野生運動量夠唔會太多嘅脂肪。香蔥拖羅蓉小卷滿滿的拖羅蓉十分幼滑，入口充滿甘甜味。三文魚籽爆丼鋪滿粒粒晶凝通透嘅三文魚子籽，鹹香爆脆，配合壽司飯最夾！九鬼雞翼乾身唔油膩外皮夠脆，沾滿類似墨西哥嘅辣椒🌶️味道，刺激有辣度！大蔥雞肉串雞肉入味，外皮燒得夠脆，配上大蔥惹味非常。