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2023-03-29
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位於油麻地嘅不籽是咖啡，一早就聽過佢嘅嘅大名，終於有機會黎試下。餐廳走小清新木系路風格，連食物野飲都好有特色。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬龍蝦湯用金色茶壺裝住，食嘅時候再倒落烏冬到打卡。龍蝦湯好濃郁，稻庭烏冬帶有一點彈牙。龍蝦湯加埋牛油果同大蝦嘅味道好夾，牛油果嘅質地creamy為烏冬增添左口感，整體味道唔錯。味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉濃郁的蟹味配上味增嘅香氣，蟹肉和蟹籽更令味道更加豐富和鮮味，味增蟹醬蟹籽蟹肉完美融合。扁意粉的韌度和口感也非常好，和醬汁的味道很好地融合在一起。意粉配色也非常美麗，扁意粉和蟹肉一起搭配，顏色鮮艷，紫色嘅小花加埋蟹籽的紅色更是為整道菜增添了亮點，擺盤也非常精美。 海鹽焦糖雞翼雞翼外皮焦脆，內裡保留到肉汁。焦糖甜度非常適中，不會太過甜膩，和海鹽的味道平，帶有一點鹹味。葡萄柚高山茶朱古力
龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬
龍蝦湯用金色茶壺裝住，食嘅時候再倒落烏冬到打卡。龍蝦湯好濃郁，稻庭烏冬帶有一點彈牙。龍蝦湯加埋牛油果同大蝦嘅味道好夾，牛油果嘅質地creamy為烏冬增添左口感，整體味道唔錯。
味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉
濃郁的蟹味配上味增嘅香氣，蟹肉和蟹籽更令味道更加豐富和鮮味，味增蟹醬蟹籽蟹肉完美融合。扁意粉的韌度和口感也非常好，和醬汁的味道很好地融合在一起。意粉配色也非常美麗，扁意粉和蟹肉一起搭配，顏色鮮艷，紫色嘅小花加埋蟹籽的紅色更是為整道菜增添了亮點，擺盤也非常精美。
海鹽焦糖雞翼
雞翼外皮焦脆，內裡保留到肉汁。焦糖甜度非常適中，不會太過甜膩，和海鹽的味道平，帶有一點鹹味。
葡萄柚高山茶
朱古力
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