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2023-08-12
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一場去到將軍澳，當然要搵朋友食飯敘舊，佢就帶咗我嚟呢間特色中菜館～ 餐廳走懷舊風，有大排擋等佈景裝飾，連水壺同餐具都好懷舊！好似去返70年代咁！🍭金沙鬼馬百花釀油條($98)呢碟我至中意！亦都係最邪惡嘅😂 一上菜已經聞到陣陣鹹蛋黃香🤤 炸得勁香脆！內餡係飽滿嘅釀蝦餅，超級好食！一碟有6件，每件都大大份足料，細食嘅一人食2件已經好夠！🍭奇趣脆皮豬手($198)又係好大份，豬手皮烤到脆卜卜，肉質keep到嫩滑，滿滿骨膠原！仲附送兩種醬汁-芥末同沙律醬～ 開胃解膩～🍭腿茸菜膽雞(半隻，$148)選用嫩滑嘅三黃雞，上面淋上金華火腿的芡汁，富鹹香味，令人唔覺唔覺就食咗好多！旁邊嘅生菜都好鮮嫩大份！🍭招牌焗魚腸($108)呢個幾特別，比較少餐廳會有焗魚腸嘅菜式！入面嘅蛋好滑身，而魚腸唔腥，原來放左陳皮去辟腥！仲有胡椒粉提供～🍭椰汁椰果爆珠仙草($28)點左個甜品，估唔到都唔錯，椰汁好多，好香椰香味，加埋椰果、爆珠同仙草，口感豐富！🍭神燈手工啤($58)
🍭金沙鬼馬百花釀油條($98)
呢碟我至中意！亦都係最邪惡嘅😂 一上菜已經聞到陣陣鹹蛋黃香🤤 炸得勁香脆！內餡係飽滿嘅釀蝦餅，超級好食！一碟有6件，每件都大大份足料，細食嘅一人食2件已經好夠！
🍭奇趣脆皮豬手($198)
又係好大份，豬手皮烤到脆卜卜，肉質keep到嫩滑，滿滿骨膠原！仲附送兩種醬汁-芥末同沙律醬～ 開胃解膩～
🍭腿茸菜膽雞(半隻，$148)
選用嫩滑嘅三黃雞，上面淋上金華火腿的芡汁，富鹹香味，令人唔覺唔覺就食咗好多！旁邊嘅生菜都好鮮嫩大份！
🍭招牌焗魚腸($108)
呢個幾特別，比較少餐廳會有焗魚腸嘅菜式！入面嘅蛋好滑身，而魚腸唔腥，原來放左陳皮去辟腥！仲有胡椒粉提供～
🍭椰汁椰果爆珠仙草($28)
點左個甜品，估唔到都唔錯，椰汁好多，好香椰香味，加埋椰果、爆珠同仙草，口感豐富！
🍭神燈手工啤($58)
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