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2023-05-29
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放工後專登和朋友來到尖沙咀這間神山麵屋吃沾麵🍜。🌟神豚燒叉燒沾汁麵 - 💸$88沾麵的湯頭味道濃郁，魚介味突出，不會太咸！麵條比一般吃到的沾麵粗並帶有坑紋，吃起來很有嚼勁😬，而且紋路使麵條更掛湯。配料方面，神豚燒叉燒可以見到網燒過的痕跡，雖然是薄切，但很大片，而且表皮燒得很焦香，好好食！個人覺得比厚切豚角好味，推薦🤘😋！🐷神山豚角沾汁麵 - 💸$88豚角非常肥美，油脂比例適中。炙燒過後的肥肉更香口🔥，雖然厚切但肉質很軟腍，配上沾麵汁同吃也不會感到肥膩。味付蛋醃製入味，有流心效果但個人略嫌太咸🥚。🔺九條葱豚肉串 - 💸$42十分推薦的小食👅！豚肉串相當大塊，燒肉亦能保持嫩滑多汁的口感，面頭灑滿黑椒、七味粉及洋蔥，十分惹味🤤。🦑蒜香魷魚鬚 - 💸$42另一道很出色的小食🤤！炒魷魚的鑊氣味很重，比蒜香味更為突出🧄。魷魚新鮮彈牙，配上沙律醬更有日式風味。飲品：🍎蘋果焙茶 - 💸$28適合不喜歡喝太甜果茶的人🍹
🌟神豚燒叉燒沾汁麵 - 💸$88沾麵的湯頭味道濃郁，魚介味突出，不會太咸！麵條比一般吃到的沾麵粗並帶有坑紋，吃起來很有嚼勁😬，而且紋路使麵條更掛湯。配料方面，神豚燒叉燒可以見到網燒過的痕跡，雖然是薄切，但很大片，而且表皮燒得很焦香，好好食！個人覺得比厚切豚角好味，推薦🤘😋！
神豚燒叉燒沾汁麵
$88
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🐷神山豚角沾汁麵 - 💸$88豚角非常肥美，油脂比例適中。炙燒過後的肥肉更香口🔥，雖然厚切但肉質很軟腍，配上沾麵汁同吃也不會感到肥膩。味付蛋醃製入味，有流心效果但個人略嫌太咸🥚。
神山豚角沾汁麵
$88
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🔺九條葱豚肉串 - 💸$42十分推薦的小食👅！豚肉串相當大塊，燒肉亦能保持嫩滑多汁的口感，面頭灑滿黑椒、七味粉及洋蔥，十分惹味🤤。
九條蔥豚肉串
$42
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另一道很出色的小食🤤！炒魷魚的鑊氣味很重，比蒜香味更為突出🧄。魷魚新鮮彈牙，配上沙律醬更有日式風味。
蒜香魷魚鬚
$42
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適合不喜歡喝太甜果茶的人🍹
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