民豐粉麵行

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昨晚去荃灣，順道替爸媽買明天的早餐，來了民豐粉麵行買冬菇包和菜肉包。在買蒸包的同時，我去了排隊買煎餃子，有點肚餓嘛。這裡餃子五元兩件，算是便宜，當然吃兩件不飽，所以我買了四件餃子。整袋餃子蠻有份量，每顆餃子挺飽滿的。餃子煎至微微焦黃，餃皮不薄不厚，脆度一般。四顆餃子中有一顆完全破掉，韭菜餡料都四散。韭菜餃子比白菜餃子味道濃厚，白菜餃子相對清新，最好先嚐白菜口味，再嚐韭菜的，那麼就不會蓋掉白菜原味。