Miso (Closed)

某張信用卡有折頭，就按著他的清單去選擇了這間餐廳，因為他除了有壽司，刺身，也有鐵板燒，同行的朋友可以各取所需。鐵板牛肉， 牛肉燒得剛剛好，鐵板的火喉令外皮迅速煎封，鎖住肉汁，而裏面又不會老， 但分量就相對較少，我們一行六人，每人就分得一兩件。牛肉鍋， 是壽喜燒湯底，做得很傳統，甜味也剛剛好，牛肉也非常之嫩滑，但和燒牛肉一樣，份量較少，而且這次是整塊的肉，要分配更加困難。薄燒牛肉， 以上的牛肉味道都很好，所以我們又加點了薄燒牛肉，鐵板的好處，又表露無遺，薄的牛肉依然能夠做到不會過老，還能保全部分粉紅色，這次還帶點肥膏，有油份而不油膩。燒銀鱈魚， 魚身微微煎至焦香，肉質結實不易散，而且可以根據魚紋一節一節的把他 分出來。帶子他他， 帶子大粒，鮮甜，而且配合青瓜一起吃，一口入面有兩種口感，十分清新。海膽炒飯， 很多海膽炒飯，因為太早放入海膽，去到最後只能見到海膽樣，味道幾乎都被炒走了，這個剛剛好，海膽分明之外，也能吃到海膽本身的香氣。雪糕香蕉酥，甜品是最推介的部分，首先吃了 雪糕香蕉酥，酥皮香脆隨，配合香蕉雪糕也出奇地夾。椰子燉奶， 最後一個但也是最好吃的一個，非常香滑，有濃厚的奶香，而且用