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Exit A, Central MTR Station/ Exit A2, Hong Kong MTR Station
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Introduction
Miso is great for those that love Japanese food. Guests can enjoy their food at this trendy restaurant. Here they serve all kinds of traditional Japanese dishes like tempura, sushi and sashimi.
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Good For
Business Dining
Opening Hours
*lunch last order: 14:45
dinner last order: 22:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
又到週末，總要俾藉口犒賞一下自己；只要肯行少少路，中環區都可以搵到唔少有水準嘅餐廳嘅。Miso主打鐵板燒，一入內有條小梯，邊下樓邊可以俯瞰師傅認真烹調嘅過程。餐廳佔地面積不小，即使廚房為開放式，都唔會有局促感同油煙味。點咗$750午市二人鐵板燒套餐。沙律份量十足，猶如小山丘，表面鋪上滿滿蟹籽，入口爆汁充分提鮮；精萃沙拉醬加咗芥末，香甜之餘帶刺鼻感，令整體更清爽醒胃。餐牌上無標明邊六款刺身，由餐廳即日按貨源決定，保證質素新鮮鮮美。生魚片如相中肥厚，特愛帶子、吞拿魚同鯛魚；帶子厚嫩爽口，略帶鮮甜；中拖與鯛魚帶明顯油香，口感豐腴。餐廳給予自由用膳嘅時間值得一讚。每道菜上菜後約十至十五分鐘先再上下一味，一反中環區急促嘅節奏，俾客人真正享受午膳。鱈魚外皮香脆，魚皮與魚肉之間夾住適量脂肪，脂香十足，份量剛好，一人一件不至於過膩；帶子以牛油香煎，同刺身一樣爽彈，味道中規中矩。本日MVP，薄切肉眼外在焦脆、入口即化，加上包裹住嘅蔥花，辛香又中和肉膩，無諗過味道咁出色🤩蘸上燒肉汁突出返肉香，更香口惹味。炒飯加入蘿蔔、洋蔥、小蝦同蛋炒成，略微結團，偏油，味道一般。尾聲可選咖啡或甜品，餐廳所供應嘅雪糕居然係雪葩，香港鮮少有得食😍冰凍嘅刨冰口感刺激味蕾，同樣甜中帶酸嘅柚子同檸檬口味清涼解暑，為今餐帶嚟圓美尾聲～
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今日去到中環做嘢，攰賴賴要食餐好嘅招呼自己😆，朋友介紹喺康樂大廈地牢有一間高級日本餐廳，於是就一齊去食。餐廳本身都好大，加埋限聚令嘅關係，坐得好闊落好舒服。我哋嗌左個雞泡魚乾、燒牛舌、滑蛋豬扒飯、薄燒牛肉、蘆筍炒雜菌。牛舌夠薄，燒得啱啱好，而且牛味香濃，讚👍🏼。滑蛋豬扒飯都幾特別，佢將啲豬扒切到細細舊來炸，方便入口，略嫌個飯比較濕。個薄燒牛肉要大讚，擺上碟已經好香，配埋個燒汁，點落去將個牛味更加提升，中間捲左啲蔥花，令到成舊牛肉都好香，連我本身唔鍾意食蔥嘅，都食到停唔到口，真係好好味😋蘆筍炒雜菌亦都好香，蘆筍夠鮮嫩，仲好爽口。總括嚟講所有嘢食都好食，價錢稍為偏貴，間中食下亦無妨😃
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MISO是美心集團旗下的食肆之一, 但走的是高級路線。冷稻庭烏冬到庭烏冬的變得非常有韌性，吃了非常滑，湯汁也味道很好，好像一吃就會到達腸子內一樣。特上雜錦壽司不同的壽司都很美味，生魚片十分新鮮，配上硬軟適中的醋米飯，有高級手握壽司的感覺。法國鵝肝鮮果肉白酒汁底層有塊多士墊這，喜歡那件鵝肝本身不太多油，也很大件，入口即溶，好濃郁既的味道。廚師都好貼心知道鵝肝會膩所以放了鮮果製成的醬汁，兩者酸酸味味都能夠大大減低油膩感！最後我們還吃了一個甜品，為這美味的晚餐畫上了圓滿的句號。
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這間位於中環傳統大廈「怡和大廈」地下的日本料理 Miso 。龍蝦🦞剌身，非常好味😋招呼服務態度真係好親切。午餐的菜牌，適合我哋在中環上班一族，價錢合理，款式眾多。
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有日約咗長輩喺公司附近食飯，想揀間質素穩定啲，budget每位$200-300，坐落唔會太逼嘅餐廳，揀咗怡和大廈地庫嘅miso。我淨係影咗我自己份食物，請無視/原諒右手邊嘅雞翼骨😂煎雞扒芝麻汁冷烏冬雞扒肉好厚，煎得唔錯雞皮幾香，少少肥膩我係可以接受嘅冷烏冬份量正常，芝麻汁味道比想像中濃，可能因此有少少飽滯感，叫少汁可能可以減輕呢個缺點餐單上嘅都多元化同多選擇，有單點、套餐、小食、甜品食物有飯、麵、刺身各色各樣，價錢都豐儉由人嘅
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