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2024-07-09
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外子突然星期六約在外面食晚飯，看店名「樂燒遙」心諗：吓？燒嘢食？家下天氣好熱喎。。。辦完事情，就早點去到餐廳等外子。餐廳外面有開放式桌椅，有酒吧區，裏面格局有點像茶餐廳。我們一行六人，放眼每個座位夠闊落，枱面很夠大，但心中自是沒有什麼期望。正正沒有期望，就更令人喜出望外！精粹盡在每一碟上枱的食品的擺盤和質量！外子最喜愛食日本料理，疫情前常與他的老友二人也會來一盤廚師發辦刺身，把酒言歡。他來到，一坐下，就說，交俾廚師，來一盤靚刺身！原來，他預先落order預訂咗刺身！刺身拼盤一上場，人人立即相機先食！擺盤好靚哦！我在餐牌點咗生蠔，$300有半打，新鮮又抵食！至於和牛刺身，真係要講吓我對呢款食物由怕到愛的親身經歷！第一次食係同班大學同學一齊食日本料理，見到生嘅牛肉，感覺茹毛飲血，未放落口就已經驚。後來都經過好多次都係唔敢放落口，或者放咗落口之後偷偷地吐出來用紙巾包着。。。過唔到自己個心理關口。😅🤣終於直到跟外子去了「大阪」（以前位於阿士厘道的日本料理店），正正係外子同佢老友記成日去食嗰間，試完之後就覺得，呢種人間美食點解我咁遲先至識得享受！原來「大阪」搬了2次之後最終也結業了，師傅宜家落戶
餐廳外面有開放式桌椅，有酒吧區，裏面格局有點像茶餐廳。我們一行六人，放眼每個座位夠闊落，枱面很夠大，但心中自是沒有什麼期望。
正正沒有期望，就更令人喜出望外！
精粹盡在每一碟上枱的食品的擺盤和質量！
外子最喜愛食日本料理，疫情前常與他的老友二人也會來一盤廚師發辦刺身，把酒言歡。
他來到，一坐下，就說，交俾廚師，來一盤靚刺身！原來，他預先落order預訂咗刺身！
刺身拼盤一上場，人人立即相機先食！擺盤好靚哦！
廚師發辦——刺身拼盤
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我在餐牌點咗生蠔，$300有半打，新鮮又抵食！
生蠔
$300
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至於和牛刺身，真係要講吓我對呢款食物由怕到愛的親身經歷！
第一次食係同班大學同學一齊食日本料理，見到生嘅牛肉，感覺茹毛飲血，未放落口就已經驚。後來都經過好多次都係唔敢放落口，或者放咗落口之後偷偷地吐出來用紙巾包着。。。過唔到自己個心理關口。😅🤣
終於直到跟外子去了「大阪」（以前位於阿士厘道的日本料理店），正正係外子同佢老友記成日去食嗰間，試完之後就覺得，呢種人間美食點解我咁遲先至識得享受！
原來「大阪」搬了2次之後最終也結業了，師傅宜家落戶呢間鋪，難怪味道、賣相咁熟悉呢！
和牛刺身口感滑溜，入口立即溶化！真係好新鮮美味啊！如果加上炸蒜片仲正！
和牛刺身
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池魚刺身兩食，薄切加厚切，這就考廚師的刀工了！
池魚刺身
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話明燒烤店，自然要試吓佢哋嘅燒烤物！
試咗雞軟骨、牛舌、雞翼，最特別嘅係呢款雞軟骨腸仔配新鮮蛋黃，雞軟骨腸外脆內軟，配上蛋黃汁，非常滑溜！Oishi 美味しい!
燒雞軟骨腸仔配新鮮日本蛋黃
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最後加上呢條喜之次，雖然細條咗少少，但係肉質非常嫩滑，炸得恰到好處！
燒喜之次
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見到餐廳嘅午餐定食價錢都性價比高，下次可以約朋友嚟試吓午餐先！
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