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2024-10-11
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為左慶祝一個特別的日子， 我特登揀左呢一間餐廳Villa 26來慶祝。這間餐廳位於尖東海濱，可以欣賞到美麗的維港景色。當天的天氣剛好涼爽，坐在戶外用餐區不時有微風輕拂，格外舒適。進入餐廳後，聽到愉快的旋律~原來是有live band表演，食客仲可以點歌tim!服務員向我們推薦了兩人套餐，我們決定試試。前菜A4和牛塔塔A4和牛肉質當然鮮嫩口感細緻，配住薯仔千層食，口感十足金槍魚塔塔色澤鮮亮的魚肉在盤中閃閃發光，搭配墨魚汁脆脆~湯洋蔥湯一整片面包浸入洋蔥湯中，吸收了濃郁的湯汁帶有洋蔥的甜味黑松露忌廉菌湯每一口都充滿了濃厚的奶油與濃濃黑松露的香味主菜扇貝意大利燴飯米飯煮得剛好，吸收了扇貝的鮮味，搭配香濃的奶油，雖然份量不大，但卻絕對讓人感到飽足。美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬上菜時已見到有好多色彩，配菜有紅椒黃椒青椒， 好colorful加曬分。牛排叫左medium rare ，肉眼扒的外皮金黃酥脆。咬下安格斯肉眼扒的時肉質厚實，鮮美多汁，而黑松露醬另上，沒有加在肉眼上，可先享受肉眼扒的juicy~再加/點上黑松露醬，多重口感甜品蘋果酥皮微暖，整體甜而不膩望住個靚景，傾吓偈，不知不覺傾咗
這間餐廳位於尖東海濱，可以欣賞到美麗的維港景色。當天的天氣剛好涼爽，坐在戶外用餐區不時有微風輕拂，格外舒適。
進入餐廳後，聽到愉快的旋律~原來是有live band表演，食客仲可以點歌tim!服務員向我們推薦了兩人套餐，我們決定試試。
前菜
A4和牛塔塔
A4和牛肉質當然鮮嫩口感細緻，配住薯仔千層食，口感十足
金槍魚塔塔色澤鮮亮的魚肉在盤中閃閃發光，搭配墨魚汁脆脆~
湯洋蔥湯
一整片面包浸入洋蔥湯中，吸收了濃郁的湯汁帶有洋蔥的甜味
黑松露忌廉菌湯
每一口都充滿了濃厚的奶油與濃濃黑松露的香味主菜
扇貝意大利燴飯
米飯煮得剛好，吸收了扇貝的鮮味，搭配香濃的奶油，雖然份量不大，但卻絕對讓人感到飽足。美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬
上菜時已見到有好多色彩，配菜有紅椒黃椒青椒， 好colorful加曬分。牛排叫左medium rare ，肉眼扒的外皮金黃酥脆。咬下安格斯肉眼扒的時肉質厚實，鮮美多汁，而黑松露醬另上，沒有加在肉眼上，可先享受肉眼扒的juicy~再加/點上黑松露醬，多重口感甜品
蘋果酥皮微暖，整體甜而不膩望住個靚景，傾吓偈，不知不覺傾咗好耐。侍應服務友善，環境舒適，在這個特別的日子，因為Villa 26而變得更加難忘。
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