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2024-09-05
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🇯🇵 放工後和朋友來到尖東，我們在網上找了這間人氣居酒屋作為我們的晚餐地點。這間餐廳從紅磡地鐵站D1出口，過了天橋後，直走轉左便到了南洋中心，上一層便看到了。這裏的海鮮很新鮮，食物質素十分高，經過尖東不妨一試！🪼 前菜(涼拌海蜇) $20位 海蜇和海帶非常爽脆，配上蘿蔔和青瓜的清甜，口感十分開胃。芝麻的加入增加了香味，整體調味適中，是一道很好的開胃菜。
🦞 龍蝦沙律 $88 上面有魚子和蔥，下面是龍蝦泥。龍蝦泥鮮甜，魚子和蔥的味道為其增添了層次感。每一口都能感受到龍蝦的鮮味和魚子的爆破感，非常美味。
🎏 沃川刺身拼盤（特上） $598 北海道海膽-40g：鮮帆立貝-兩本吞拿魚-三本油甘魚-三本八爪魚-三本 活赤貝-一本牡丹蝦兩只三文魚籽一碗刺身拼盤非常豐富，每種刺身都新鮮味美。海膽入口即化，鮮帆立貝鮮甜可口，吞拿魚和油甘魚口感肥美，八爪魚和赤貝爽脆，牡丹蝦鮮甜，三文魚籽則為整個拼盤增添了爆破的口感。非常滿足！
🐖 宮崎豚肝併豚肉腸 $88豚肝煎得外酥內軟，口感綿密，味道鮮美。豚肉腸香氣撲鼻，口感緊實，兩者相得益彰，是一道很好的下酒菜。
🍡 銀杏串（1串） $28銀杏烤得外脆內軟，味道香
🪼 前菜(涼拌海蜇) $20位
海蜇和海帶非常爽脆，配上蘿蔔和青瓜的清甜，口感十分開胃。芝麻的加入增加了香味，整體調味適中，是一道很好的開胃菜。
🦞 龍蝦沙律 $88 上面有魚子和蔥，下面是龍蝦泥。龍蝦泥鮮甜，魚子和蔥的味道為其增添了層次感。每一口都能感受到龍蝦的鮮味和魚子的爆破感，非常美味。
🎏 沃川刺身拼盤（特上） $598
北海道海膽-40g：
鮮帆立貝-兩本
吞拿魚-三本
油甘魚-三本
八爪魚-三本
活赤貝-一本
牡丹蝦兩只
三文魚籽一碗
刺身拼盤非常豐富，每種刺身都新鮮味美。海膽入口即化，鮮帆立貝鮮甜可口，吞拿魚和油甘魚口感肥美，八爪魚和赤貝爽脆，牡丹蝦鮮甜，三文魚籽則為整個拼盤增添了爆破的口感。非常滿足！
🐖 宮崎豚肝併豚肉腸 $88豚肝煎得外酥內軟，口感綿密，味道鮮美。豚肉腸香氣撲鼻，口感緊實，兩者相得益彰，是一道很好的下酒菜。
🍡 銀杏串（1串） $28銀杏烤得外脆內軟，味道香甜，非常好吃。雖然只有一串，但每一顆都令人回味無窮。
🐄 牛舌串（1串） $38
牛舌烤得恰到好處，口感嫩滑，調味適中，非常美味。一串根本不夠吃，建議多點幾串。
🐓 雞胸軟骨串（1串） $32
雞胸軟骨烤得香脆可口，口感爽脆，味道鮮美。每一口都能聽到那種令人滿足的脆裂聲，非常好吃。
🐷 豬腩肉串（1串） $32
豬腩肉烤得外焦內嫩，肥瘦相間，口感豐富。那種炭香味和肉香味相結合，讓人垂涎欲滴。
🍤 海鮮天婦羅 $298海鮮天婦羅炸得外酥內嫩，每一種海鮮都保持了原汁原味。蝦很爽口，蔬菜清甜，整體口感十分豐富。
🍳 苦瓜炒豚肉 $108
苦瓜炒豚肉火候掌握得很好，苦瓜清爽，豚肉鮮嫩。整道菜口感豐富，是一道很好的下飯菜。
🍜 沃川黑醬油拉麵 $108黑醬油拉麵味道濃郁，麵條筋道，湯汁香醇。每一口都能感受到那種獨特的醬油香味，正！
💰 總計: $1,604, 2位用餐(已包含10%服務費)
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